Το Ντετρόιτ φιλοξενεί ένα από τα μεγαλύτερα μουσουλμάνα πληθυσμούς ΗΠΑ. Institute for Social Policy and Understanding: ~200.000 μουσουλμάνοι μητροπολιτικό Ντετρόιτ. Πληθυσμός αυξάνεται λόγω μετανάστευσης Αφρικανοαμερικανών και Νοτιοασιατικών μουσουλμάνων. Στον κοντινό Ντιρμπορν, McDonald's σερβίρει halal νουγκετς. "Halal" = νόμιμο/δίκαιο (αραβικά), αποφεύγουν μη-halal (χοιρινό, αίμα, αλκοόλ). Πολλά εστιατόρια halal στο Ντετρόιτ.
Byblos = "χαρτί" (ελληνικά) + αρχαία πόλη Λιβάνου. Halal-certified, εξυπηρετεί Wayne State University. Λιβανέζικη κουζίνα: dine-in, take-out, catering. Ανοιχτό καθημερινά πρωινό/μεσημεριανό/βραδινό. Μενού: χούμους, ρύζι pilaf, fattoush/λαβανέζικη σαλάτα, σουβλάκια (shawarma), ταμπούλε, kebab, μπακλαβά, pita wraps. Ποτά: αναψυκτικά/ζεστά, χυμοί, smoothies. Catering: ανά άτομο/τεμάχιο/ταψί.
Byblos Café & Grill
87 W. Palmer
Detroit, MI 48202
313-831-4420
bybloscafeandgrill.com
1989, μεσογειακό εστιατόριο γεύμα/βράδυ. Κρατήσεις, parking, no dress code. Πλούσιες μερίδες, φρέσκο/φθηνό. Banquet 30-100 άτομα. Μενού: σούπα, mezedes, vegetarian, entrées, σάντουιτς, χυμοί. Favorites: γεμιστό αρνί, χούμους κρέας, φύλλα αμπελιού, raw kebbie. Οικογενειακό ταψί: 3 ταβούκια, 3 kebabs, 3 kafta, 5 παριές αρνιού, κρέμα κοτόπουλο, shawarma, chicken shawarma, falafel χούμους, baba ghanouge με ρύζι, fattoush, σαλάτα.
Al Ameer Restaurant
12710 West Warren Ave.
Dearborn, MI 48126
313-582-8185
alameerrestaurant.com
Αυθεντικά μεσογειακά, Garden City <30 λεπτά από κέντρο Ντετρόιτ. Ειδικότητες: χούμους, ταμπούλε, fattoush, χυμοί smoothies. Ανοιχτό καθημερινά 9:30 π.μ. - 11 μ.μ. Κρατήσεις, wheelchair access, no dress code, casual. Αλκοόλ ΑΠΟΓΟΡΕΥΕΤΑΙ. Juice bar, banquet hall 60-80 άτομα. Take-out προτρέπεται, delivery >$100 καθορισμένη περιοχή.
Al Sultan Restaurant
425 Inkster Rd.
Garden City, MI 48135
734-522-1500
