Η ακτογραμμή του Connecticut εκτείνεται περισσότερες από 600 μίλια, σύμφωνα με το Τμήμα Περιβαλλοντικής Προστασίας, και το Fairfield έχει το δίκαιο του μερίδιο από αυτή την ακτογραμμή. Η ακτή της πόλης ζει την καλοκαίρι τους μήνες καθώς οι κάτοικοι απολαμβάνουν το πλοήγηση, κολύμπι και αλιεία που θα μπορούσαν μόνο να ονειρευτούν κατά τον χειμώνα. Η περιοχή προσφέρει εστιατόρια ακτογραμμής στα οποία οι τόπιοι συρρέουν στο τέλος της ημέρας όπου μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν την θέα της θάλασσας πάνω από ένα χαλαρωτικό γεύμα.
Το Sunset Grille βρίσκεται μόλις 11 μίλια από το κέντρο του Fairfield στις όχθες του Λιμανιού Norwalk. Το εστιατόριο είναι θεσμός στο Cove Marina, γνωστό για το σερβίρισμα φρέσκως αλιευμένων θαλασσινών σε απλό περιβάλλον. Το εστιατόριο έχει περιορισμένες ώρες από Νοέμβριο έως Μάρτιο αλλά μετά ζει στα θερμότερα μήνες με επισκέπτες που φτάνουν με βάρκα και με αυτοκίνητο, ζωντανή ατμόσφαιρα και πολλοὶ εξωτερικοί χώροι καθίσεων με θέα τον λιμάνια.
Το μενού προσφέρει επιλογή ορεκτικών, σούπες, σαλάτες και σάντουιτς καθώς και θαλασσινά, κρέας, χοιρινό, πουλερικά, ζυμαρικά και μοσχάρι κύρια πιάτα. Ένα μενού μπαρ είναι επίσης διαθέσιμο σερβίροντας ελαφριά pub-στυλ φαγητό, και το μπράντς σερβίρεται τις Κυριακές. Δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν ριζότο αστακού, πίτσα θαλασσινών και παέλλια.
Sunset Grille
52 Calf Pasture Road
Norwalk, CT 06855
(203) 866-4177
sunsetgrille.net
Το Positano's Restaurant βρίσκεται μόλις εξί μίλια από το κέντρο του Fairfield κοιτάζοντας τον Κόλπο Compo. Το "τσικλώνει τόσο κοντά στο νερό που μπορείτε να κατεβείτε, να βγάλετε τα παπούτσιά σας και να περπατήσετε στο νερό," σύμφωνα με το Connecticut Magazine. Το φωτεινό κίτρινο κτίριο με κουτιά λουλουδιών από σιδερένια θυμίζει τη μικρή ιταλική παραλιακή πόλη του Positano. Η ζεστότητα και η χάρη της Ιταλίας είναι προφανής στο εσωτερικό του εστιατορίου με εκτεταμένη λίστα κρασιών, ζωντανή ατμόσφαιρα και προσεκτικό προσωπικό.
Η κουζίνα χαρακτηρίζεται από αυθεντικά ιταλικά πιάτα συμπεριλαμβανομένων ορεκτικών, σαλάτων και κρέας, μοσχάρι, ζυμαρικά, θαλασσινά και πουλερικά κύρια πιάτα. Αγαπημένα των πελατών περιλαμβάνουν χειροποίητα ραβιόλια αστακού και καβουριού με φρέσκα ντομάτα και βασιλικός σάλτσα (Ravioli Ai Crostacei), ψωμιασμένα ριμπς μοσχαριού με ρούκα, ντομάτα, κρεμμύδι και φρέσκα μουζαρέλα (Veal Capricciosa), και τηγανητό κοτόπουλο σερβιρισμένο σε λευκό κρασί, λεμόνι και σκόρδο σάλτσα με αγγινάρες (Pollo Scarpariello). Οι κρατήσεις προτείνονται.
Positano's Restaurant
233 Hillspoint Road
Westport, CT 06880
(203) 454-4922
positanoswestport.com
Το Knapp's Landing Restaurant απολαμβάνει κορυφαία τοποθεσία ακτογραμμής όπου ο Ποταμός Χουζατονικ τρέφει στον Μακρινή Ήχο Long Island, περίπου 10 μίλια από το κέντρο του Fairfield. Η ευρύχωρη σερβίτρια χαρακτηρίζεται από ουδέτερα χρώματα και σκούρα ξύλα θεμελιώνοντας το στάδιο για τις θεις ακτογραμμής που χορηγούνται από τα πάτωμα-до-ταβάνι παράθυρα. Ένα μεγάλο εξωτερικό πατέσιο προσφέρει ευκαιρίες al fresco σερβίρισμα στα θερμότερα μήνες.
Τα μενού στο Knapp's αλλάζουν εποχιακά και αντανακλούν τα φρέσκα θαλασσινά που είναι διαθέσιμα. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από ποικιλία ορεκτικών, σούπες, σαλάτες, σάντουιτς και ζυμαρικά καθώς και θαλασσινά, πουλερικά, κρέας και χοιρινό κύρια πιάτα. Αγαπημένα των πελατών περιλαμβάνουν το πακάνια-κρούστα σαλμών με μέλι-βούτυρο γλάση, ελαφρά τηγανητά ψάρια και πατάτες, και σοτέ κοτόπουλο με μελιτζάνα, ψητά πιπέρια, πιπερόρι και τυρί Μοντερέι Τζάκ σε λεμόνι-βασιλικός σάλτσα με σκόρδο. Οι κρατήσεις συνίσταται ενεργά.
Knapp's Landing Restaurant
520 Sniffens Lane
Stratford, CT 06615
(203) 378-5999
seagrapecafe.webbersaur.us
