Το Σικάγο έχει μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στη χώρα. Οι σεφ του Windy City δημιουργούν πιάτα που κτύπησαν τους φίλους του φαγητού σε ολόκληρη τη χώρα. Με τόσα πολλά να επιλέξετε, είναι εύκολο να νιώσετε overwhelmed όταν αποφασίζετε πού να φάτε στο Σικάγο. Ευτυχώς, υπάρχει ένας αναμεμειγμένος σάκκος από ωραία fine dining και casual εστιατόρια που βέβαια θα ικανοποιήσουν τις γεύσεις σας.
Μακριά από την ακαταστασία και την κίνηση του κέντρου του Σικάγο βρίσκεται το Calumet Fisheries στο 3259 East 95th St. Αυτό το οικογενειακό καπνιστήριο συναρπάζει τους πελάτες του με καπνιστό ψάρι on-site. Χωρίς μέρος να καθίσετε, είναι αρκετά casual. Πηγαίνετε στο ταμείο και παραγγείλτε από τέτοια πιάτα σαν πατάτες ή καπνιστά γαρίδες, σολομό, ψάρι-γάτα, οστρέα, ή ποδιά βατράχων. Χαλαρώστε στο αυτοκίνητο ή απολαύστε την αύρα και τρυφήστε στο καταπληκτικό σας μενού.
Προχωρήστε στο 3324 North California Ave. για upscale hot dogs. Το Hot Doug's γίνεται γρήγορα αγαπημένο του Σικάγου. Δοκιμάστε τέτοια hot dogs σαν Το Elvis, Το Paul Kelly, ή Το Marty Allen. Σερβίρουν ειδικά λουκάνικα που έχουν ασυνήθιστα λουκάνικα από κρέατα όπως πάπια, γαρίδες, και ελάφια.
Για κάποια πραγματικά αυθεντική πίτσα Σικάγου, ελέγξτε το Burt's Place, 8541 Ferris Ave., στο Μόρτον Γκροβ. Η προσέγγιση του Burt σε αυτό το τοπικό στοιχείο γεμίζει τα τραπέζια. Το εστιατόριο χρησιμοποιεί βιολογικά λαχανικά και βιολογικά ανατραφέντα κρέατα.
Υπάρχει μια φούρτα εστιατόρια στο Σικάγο που ανήκουν σε celebrity chefs. Είναι διασκεδαστικό να τους βλέπεις στην τηλεόραση και να ελέγξεις τα εστιατόρια τους μόνος σου.
Το εστιατόριο του σεφ Rick Bayless, Fontera Grill στο 445 North Clark St., έχει μερικά από τα καλύτερα μεξικανικά-inspired κουζίνες στη χώρα. Ο Bayless είναι regular σε πολλά food shows και νικητής βραβείου James Beard, οπότε μπορείτε να γευθείτε μόνοι σας την φανταστική του κουζίνα πηγαίνοντας στην βόρεια πλευρά. Δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν guacamole, enchiladas mole, και tacos. Το μενού αλλάζει πάντα, οπότε ακόμα και αν έχετε πάει θα έχετε διαφορετική εμπειρία όταν επιστρέψετε.
Το Alinea στο 1723 North Halsted St. θεωρείται ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στις ΗΠΑ. Ο σεφ Grant Achatz έχει κερδίσει το "Best Chef in the United States" για το 2008 από το James Beard Foundation. Το καλλιτεχνικό του μάτι και η προσοχή στη λεπτομέρεια μετατρέπει буквально το φαγητό σε τέχνη. Αναμένεται να κλείσετε κρατήσεις πολύ νωρίς.
Μπορείτε να εξερευνήσετε τον κόσμο του φαγητού βγαίνοντας στο Σικάγο.
Για εκείνους που αγαπούν την Αιθιοπική, επισκεφθείτε το Ras Dashen Ethiopian Restaurant στο 5846 North Broadway Ave. Αν θέλετε ένα διασκεδαστικό ραντεβού, δοκιμάστε το Geje's Cafe στο 340 West Armitage Ave., και μοιραστείτε είτε τυρί είτε σοκολατα fondue.
Για να πιάσετε ένα ποτό και μερικά bar snacks, προχωρήστε στο Edgewater Lounge στο 5600 N Ashland Ave. Το μέρος φαίνεται σαν dive, αλλά θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το φαγητό και τη χαλαρή ατμόσφαιρα.
Άλλο ένα διασκεδαστικό μέρος για να πάτε φίλους είναι το Twist: A Tapas Cafe, στο 3412 North Sheffield Ave. Μοιραστείτε μικρά tapas και μιλήστε πριν βγείτε βράδυ. Η αφοβή ατμόσφαιρα και τα μικρά πιάτα φαγητού θα σας βάλουν στην διάθεση να περάσετε καλά χωρίς να σας βαρύνουν.
