περσικά εστιατόρια σε αυτή τη χώρα έχουν την τάση να διαθέτουν τόσο αισθητά φρέσκα υλικά και τα εξωτικά μπαχαρικά όπως σουμάκι . Τονίζει μενού είναι συνήθως ψητά κρέατα για σουβλάκια σερβίρονται με μακρύκοκκο ρύζι και ψητή ντομάτα . Βραστά γίνονται με βάση το κρέας , ή λαχανικά και όσπρια , και μπούτι αρνί συνήθως γεμίζουν μεγάλο μέρος του υπολοίπου των τμημάτων είσοδος των μενού . Πολλές θέσεις προσφέρουν πιάτα που προέρχονται από την κατά κύριο λόγο αραβική Ανατολή - του οποίου η κουζίνα είναι σε μεγάλο βαθμό παρόμοια σε στυλ με τα περσικά - όπως χούμους και Baba ganoush . Σικάγο δεν έχει πάρα πολλές επιλογές περσικά , αλλά υπάρχουν μερικά . Οι περισσότεροι είναι προσιτές τιμές και επίσης να χρησιμεύσει Μέσης Ανατολής πιάτα .
Μεσημέρι - O - Kabab
Άνοιξε το 1997 στη βορειοδυτική πλευρά του Σικάγο , μεσημέρι -Ο - Kabob έχει αυξηθεί σε πάνω από 20 πίνακες και μια επιχείρηση catering εξυπηρετώντας καλά αναθεωρηθεί , φιλόξενα και βολικό περσική φαγητό σε λογικές τιμές . Υπάρχουν σαλάτες , σούπες και σπιτικά πιάτα γιαούρτι για να ξεκινήσει . Κύρια πιάτα περιλαμβάνουν ψητό κεμπάπ με κοτόπουλο , βοδινό κρέας σε διάφορες μορφές , αρνί , στιφάδο και θαλασσινά . Για μια φθηνή και γρήγορη -τραπεζαρία επιλογή , που εξυπηρετούν αναδιπλώνεται περσικό στυλ , όπως το Koubideh Wrap . Αυτή αποτελείται από ένα σουβλάκι του εδάφους μοσχαρίσιο φιλέτο καρυκευμένο με σουμάκι και περιέχεται μέσα σε ένα λεπτό επίπεδο ψωμί, μαζί με άνηθο - καρυκευμένο ρύζι , χούμους , ραπανάκια , χόρτα , κρεμμύδια και τις ντομάτες . Έχουν μπύρα , κρασί και κοκτέιλ , και ακόμη και περσικά στυλ παγωτό , μια πραγματική απόλαυση .
Μεσημέρι - O - Kabab
4661 Ν Kedzie
Σικάγο , Ιλινόις 60625
773-279-8899
noonokabab.com
Η
Pars Cove
Pars Cove υπήρξε μέρος του μίγματος τραπεζαρία του Λίνκολν περιοχή του Πάρκου από το 1976. γραφικό, γοητευτικό και ακόμη και ρομαντικό , αυτό μπορεί να είναι μια ανάπαυλα για ένα ήσυχο δείπνο σε μια πολυσύχναστη γειτονιά γεμάτη με νυχτερινή ζωή . Ορεκτικά περιλαμβάνουν τη σαλάτα Shirazi , σπίτι -made γιαούρτι , και ντολμάδες . Η αρκετά μεγάλη λίστα των Επιχειρήσεων & eacute ? Es - σχεδόν 30 - διαιρείται μεταξύ των παρασκευασμάτων λαχανικών , κοτόπουλο , αρνί , μπριζόλες , ψάρια και οστρακοειδή . Αυτά τα ψητά , saut & eacute ? ΕΔ , ακόμη και κοκκινιστό , όπως με το αρνίσιο κότσι . Οι τιμές είναι μέτριες . Έχουν ένα πλήρες μπαρ , και ακόμη και μια σειρά από υπέροχα μαρτίνι . Για να σημειώσετε ότι το εστιατόριο έχει φαινομενικά ανακτηθεί από τη δημοσιότητα που περιβάλλει εξυπηρετούν μολυσμένο με σαλμονέλα χούμους του στο Taste of Chicago 2007.
Pars Cove
435 W. Diversey
Σικάγο , Illinois 60614
773-549-1515
parscove.com
Η
Η Reza του
Αυτό το τρίο των εστιατορίων που σερβίρουν κυρίως κατά μήκος του Περσικού με σπεσιαλιτέ της Μέσης Ανατολής έχει δύο θέσεις στο Σικάγο σωστή και μία στη γειτονική Oak Brook . Θα μαγειρέψουν ένα τεράστιο αριθμό από πιάτα , πολλοί από αυτούς στη σχάρα , η οποία θα πρέπει να χορταίνω τόσο τη σαρκοφάγο και την χορτοφάγους . Για το πρώτο, δεν υπάρχει η αναμενόμενη αρνί , βοδινό κρέας και κοτόπουλο , καθώς επίσης και ορτύκια ? θαλασσινά , πάρα πολύ . Reza προσφέρει μπουφέ κατά τη διάρκεια μεσημεριανό γεύμα και δείπνο , που είναι τόσο λεπτή αξία και έναν τρόπο για να απολαύσετε πιθανώς εξοικειωμένοι πιάτα . Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παραγγείλετε από ένα μενού που περιλαμβάνει εστίαση σε οικογενειακό στυλ - για τους πίνακες της τουλάχιστον δύο . Με αυτά μια ομάδα μπορούν να απολαύσουν μια σούπα , σαλάτα , τρία ορεκτικά και τρία ENTR & eacute ? Es .
Reza του
432 W. Οντάριο
Σικάγο , Ιλινόις 60654
312-664-4500
rezasrestaurant.com
Η
