Σουσιαδοχεία στην ΚοNECTICUT

Ginza Japanese Cuisine

• Bloomfield (βορειοκεντρική CT), στο Wintonbury Mall. Casual περιβάλλον. Hibachi για θέα σεφ. Μεγάλλο μενού: σούσι (τουνά dumplings, σαλμών tartar, κίτρινη ουρά xαλαπένιο). Live μουσική Τετάρτη, μαγεία Παρασκευή.
• Ginza Japanese Cuisine, 14 Wintonbury Mall Rd, Bloomfield CT 06002, 860-242-8289, ginzacuisine.com

Miya's Sushi

• New Haven. Χαλαρή ατμόσφαιρα, γαϊτανά τοίχια, ξύλινα τραπέζια. Μενού: κατφις πικάντικο, γλυκιά πατάτα, μαύρο ματάκια, αγγινάρα κουμίν. Sake recipes: μέλι γκινσένγκ/ιασμίν, γκίνγκερ/λεμόνι/κλόβερ μέλι. Περιβαλλοντικά κριτήρια (αποφυγή υπεραλοποίησης).
• Miya's Sushi, 68 Howe St, New Haven CT 06511, 203-777-9760, miyassushi.com

Sushi Palace

• Hamden (7 μίλια βορρά New Haven). Low-key upscale: κόκκινο ξύλο, πατώματα. All-you-can-eat σούσι (μην παραγγέλνετε περισσότερα). Παραδοσιακά: κόκκινη κόγχη, κρέμα αυγού, κίτρινη ουρά, πικάντικο σαλμών. Specialty: Dragon (γριλαρίσμενος χέλιος/αβοκάντο/αγγούρι), μαλακό κέφας/σπαράγγια/αβοκάντο/μαγιονέζα.
• Sushi Palace, 1473 Dixwell Ave, Hamden CT 06518, 203-230-8875, sushipalace.us