Το 1636, ο Ιερέας Θωμάς Χούκερ οδήγησε μια ομάδα περίπου 100 Πυριτανών συναδέλφων από την Κολονία της Κόλπου Ματσατσουσέτς στη Κοιλάδα του Ποταμού ΚοNECTΙΚΑΤ. Ήταν μέλη της εκκλησίας του στο Κέμπριτζ που ζήτησαν μεγαλύτερη θρησκευτική αυτονομία και γη.
Απογοητευμένοι από τη σκληρή ορθοδοξία και το περιορισμένο ψήφισμα στη Ματσατσουσέτς, ταξίδευσαν χερσαία με ζώα και προμήθειες, ιδρύοντας τις πόλεις Χάρτφορντ, Γουίνσορ και Γουέτερσφιλντ. Αυτά τα οικισμοί σχήμασαν τον πυρήνα της Κολονίας ΚοNECTΙΚΑΤ, η οποία υιοθέτησε τους Βασικούς Κανονισμούς (1639)—συχνά ονομαζόμενοι πρώτη γραπτή συνταγή στην Αμερική.
