Νικητής του αμέτρητα βραβεία , συμπεριλαμβανομένων Καλύτερης Restaurant Σχεδιασμός ( TimeOut 2005) και το μενού Σχέδιο Χρυσό Μετάλλιο ( Gastronomi 2005 ) , της Κωνσταντινούπολης 360 βρίσκεται στην κορυφή ενός πολυκατοικία του 19ου αιώνα, κατά μήκος της γραμμής πρεσβεία στην γειτονιά Beyoglu . Εδώ θα απολαύσετε τη θέα της εκκλησίας του Αγίου Αντωνίου του , την Αγία Σοφία Τζαμί και τη Θάλασσα του Μαρμαρά, ενώ θα απολαμβάνετε μια μίξη τουρκική και διεθνή κουζίνα . Ποικίλο μενού 360 διαθέτει πιάτα όπως σπιτικά fettucine με το βόειο κρέας μικρή πλευρά , κουκουνάρι και σταφίδα , σόγια Madra στήθος κοτόπουλου με ρολό γυαλί noodle άνοιξη και το σουσάμι πράσινα φασόλια , και αργή ψητό κεράσι πάπια με μανιτάρια και σπανάκι ρίζες .
360
Bulbul Mh Misir Bugdayi Sk 3
Κωνσταντινούπολη , Τουρκία
011-90-212-251-1042
360istanbul.com
Two Rooms
Η
Προτεινόμενα σε δεκάδες διεθνή έκθεση τροφίμων και πολιτιστικό περιοδικό Gourmet , όπως Journal , GQ και Αναχωρήσεις , το εστιατόριο τάση καθορισμού βρίσκεται στη συνοικία της μόδας του Τόκιο προσφέρει προκαλεί δέος θέα στην πόλη από το locale του τελευταίου ορόφου . Δύο Rooms διαθέτει κάβα 1.800 μπουκαλιών και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα θαλασσινών που συνδυάζουν ασιατικά και ευρωπαϊκά τεχνικές μαγειρικής . Ξεκινήστε με μια σειρά Μισισιπή paddlefish χαβιάρι , ντομάτα και σαφράν αχνιστά μύδια Matoya , ή κέικ καβουριών κλειδί με κάπαρη ξινή κρέμα . Για το κυρίως γεύμα σας, προσπαθήστε Δύο Δωματίων σπάνια στη σχάρα Ιαπωνικά kinaki ερυθρού τόνου ή ψητό saitama aigamo πάπια με σάλτσα cornichon δριμύτητα και ρόκα . Δύο δωμάτια προσφέρει επίσης ένα πλούσιο brunch το Σαββατοκύριακο .
Δύο δωμάτια Ξενοδοχεία
5F AO Κτίριο 3-11-7
Kita - Aoyama , Minato- ku
Τόκιο , Ιαπωνία
011-81-3-3498-0002
tworooms.jp
Η La Pergola
Η
με τρία αστέρια Michelin και το Μεγάλο Βραβείο Wine Spectator για το 2008 , δεν είναι καμία έκπληξη γιατί La Pergola προσελκύει καλοφαγάδες από όλο τον κόσμο που έρχονται για να απολαύσετε τόσο το φαγητό και τις απόψεις του ορίζοντα της Ρώμης . Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Rome Cavalieri , La Pergola διαθέτει ένα κελάρι κρασιών με πάνω από 53.000 φιάλες , και το κομψό παλιό κόσμο διακόσμηση περιλαμβάνει πορσελάνη Sevres , μια συλλογή από χειροποίητο φυσητό γυαλί και πρωτότυπα έργα τέχνης της Αναγέννησης . Το μενού διαθέτει σύγχρονες παίρνει παραδοσιακές ιταλικές συνταγές . Δοκιμάστε το τραγανό ψωμί κανόλι με λαβράκι και brunoise πεπόνι , εσπεριδοειδή μαριναρισμένο κρέας σερβίρεται πάνω φυτικά μινεστρόνε , ή αστακό και πάπιας με κρέμα και μανιτάρια topinambur chanterelle .
La Pergola
Rome Cavalieri
Via Alberto Cadlolo 101
00136 Ρώμη , Ιταλία
011-39-06-35091
romecavalieri.com
Η
Η
