Το γεύμα σε terrace μπορεί να είναι εξαιρετικά memorable και inspirational εμπειρία για να μοιραστείτε με σημαντικούς άλλους, φίλους και οικογένεια. Αισθητικά rooftop εστιατόρια μπορούν να βρεθούν στην πλειοψηφία των μεγάλων μητροπόλεων παγκοσμίως, και πολλά προσφέρουν εξαιρετικό gourmet κουζίνα που ταιριάζει στις καταπληκτικές θέασεις. Βεβαιωθείτε να κλείσετε νωρίς σε αυτά τα δημοφιλή rooftop εστιατόρια, ειδικά αν σχεδιάζετε να φάτε κατά τη διάρκεια της υψηλής τουριστικής περιόδου ή σε απασχολημένο γιορταστικό weekend.
Νικητής άπειρων βραβείων συμπεριλαμβανομένων Best Restaurant Design (TimeOut 2005) και Menu Design Gold Medal (Gastronomi 2005), το 360 της Ισταμπούλης βρίσκεται στην κορυφή ενός 19ου αιώνα κτίριου διαμερισμάτων παράλληλα με την embassy row στη γειτονιά Beyoglu. Εδώ θα απολαύσετε θέα στην εκκλησία St. Antoine, τον Χαγιά Σοφία Τζαμί και τη Θάλασσα Marmara απολαμβάνοντας fusion τουρκικής και διεθνούς κουζίνας. Το ποικίλο μενού του 360 χαρακτηρίζει πιάτα όπως homemade fettucine με βραχίονα μοσχαριού, pine nuts και currants, soya madra κοτόπουλο με γυαλιστερά νουντλέ spring roll και σουσάμι πράσινα φασόλια, και slow roast cherry παπια με μανιτάρια και ρίζες σπανάκι.
360
Bulbul Mh Misir Bugdayi Sk 3
Istanbul, Turkey
011-90-212-251-1042
360istanbul.com
Δημοσιευμένο σε δεκάδες διεθνή food και culture magazines όπως Gourmet Journal, GQ και Departures, αυτό το trend-setting εστιατόριο που βρίσκεται στο fashion district της Τόκιο προσφέρει awe-inspiring θέασεις της πόλης από την terrace τοποθεσία του. Το Two Rooms χαρακτηρίζει wine cellar 1.800 μπουκαλιών και προσφέρει ευρύ φάσμα πιάτων θαλασσινών που συνδυάζουν ασιατικές και ευρωπαϊκές τεχνικές μαγειρικής. Ξεκινήστε με παραγγελία Mississippi paddlefish caviar, tomato και saffron ατμών matoya μύδια, ή spanner crab cakes με caper sour cream. Για το κύριο πιάτο δοκιμάστε το rare char grilled Japanese kinaki red tuna ή roasted saitama aigamo duck με cornichon verjuice sauce και rocket. Το Two Rooms προσφέρει επίσης sumptuous weekend brunch.
Two Rooms
5F AO Building 3-11-7
Kita-Aoyama, Minato-ku
Tokyo, Japan
011-81-3-3498-0002
tworooms.jp
Με τρία Michelin αστέρια και Wine Spectator's Grand Award για 2008, δεν είναι surprise γιατί το La Pertola ελκεί foodies από όλο τον κόσμο που έρχονται να απολαύσουν τόσο το φαγητό όσο και τις θέασεις του روما skyline. Εντοπισμένο στην terrace του Rome Cavalieri hotel, το La Pergola χαρακτηρίζει wine cellar με πάνω από 53.000 μπουκαλιές, και το κομψό old world decor περιλαμβάνει Sevres porcelain, συλλογή hand-blown γυαλί και authentic Renaissance artworks. Το μενού χαρακτηρίζει σύγχρονες εκδοχές παραδοσιακών ιταλικών συνταγών. Δοκιμάστε το κρίκκο bread cannoli με sea bass και melon brunoise, citrus-marinated moschari served over λαχανικό minestrone, ή astakos και duck liver με topinambur cream και chanterelle μανιτάρια.
La Pergola
Rome Cavalieri
Via Alberto Cadlolo 101
00136 Rome, Italy
011-39-06-35091
romecavalieri.com
