Η Κελόυνα ligt στο Οκανάγαν Λίμνη στην ομώνυμη κοιλάδα της Βρετανικής Κολομβίας. Είναι αδερφή πόλη της Κασουκάι, Ιαπωνία. Πύλη για την όμορφη λίμνη και κοιλάδα που προσελκύει τουρίστες. Τα εστιατόρια ευδοκιμούν. Πολλά Ιαπωνικά, περισσότερα με σούσι, κάποια ειδικευμένα. Σύμφωνα με urbanspoon.com, 4 από τα 10 κορυφαία Ιαπωνικά εστιατόρια ειδικεύονται σε σούσι.
Mabui = ψυχή/πνεύμα στο διαλέκτο της Οκινάβας. Μενού: γεύμα, δείπνο, ποτά, σούσι. Δείπνο: Mabui specialties, σαλάτες, λαχανικά, κρέας, θαλασσινά. Σούσι: rolls, nigiri, sashimi. Δημοφιλή rolls: mabui roll (τσίλι, σολομός, kaiware, πράσινο κρεμμύδι, αγγούρι), spider roll (μαλακό καβούρι, μαρούλι, kaiware, αγγούρι, masago, αβοκάντο). Nigiri: uni (αστερίας), amaebi (γαρίδα), tako (χταπόδι).
Mabui Sushi-Izakaya
8-2070 Harvey Avenue
Kelowna, BC V1Y 8P8 Καναδά
250-868-8852
getenjoyment.net
Μικρό εστιατόριο με φρέσκα υλικά (ψαριά, λαχανικά). Ιαπωνικά και αμερικανικά τραπέζια. 26 είδη σούσι: California, Philadelphia, B.C. rolls, σολομός/spicy σολομός/τόνος/αστάκος rolls, κοτόπουλο/λαχανικά rolls. Sushi boat (βαρκάκι-πιάτο). Άλλα Ιαπωνικά: τεμπουρά, τεριάκι, ουντόν. Ανοιχτό Δευτέρα-Σάββατο και αργίες από 4:30 μ.μ., dine-in/take-out/delivery.
Tsunami Japanese Restaurant
123-1940 Kane Rd., Glen Park Village
Kelowna, BC V1V 2J9 Καναδά
250-762-9818
tsunamisushikelowna.com
Στη Γουέστμπανκ, απέναντι στο Οκανάγαν Λίμνη από την Κελόυνα (~8 χλμ, 10 λεπτά). Ειδικότητα: τεριάκι κοτόπουλο. Άλλα: σουκιγιάκι μωσαρίσια, γαρίδες τεριάκι, μπιφτέκι yakisoba. Bento boxes, combos, ουντόν σούπες, sides. Σούσι: combination platter για 1 και 2, nigiri/maki. Top seller: edo roll (καβούρια, τόνος, γαρίδες, αγγούρι, αβοκάντο, ψάρι).
Edo Japan
#100, 2127 Louie Drive
Westbank, BC V4T 1Y2 Καναδά
778-754-5536
edojapanwestbank.com
