Τι Διαβάτηκε τη Δυτική Ατλαντική στη Κολομβιανή Ανταλλαγή

Η Κολομβιανή Ανταλλαγή (μετά-1492) κίνησε είδη, νόσους, και πολιτισμούς μεταξύ ημισφαιρίων. Δυτικά (Αμερική → Ευρώπη/Αφρική/Ασία) πήγε η βιολογική πλούσια της Νέας Χώρας:

Φυτά (Καλλιεργημένα Καλλιεργήματα)

• Βασικά: Καλαμπόκι (μαϊζ), πατάτες, γλυκές πατάτες, μανιόκ (κασάβα), φασόλια (κοινά, λιμα), κολοκυθάκια, κολοκύθες.
• Φρούτα: Ντοματές, πιπεριές (τσίλι, μπελ), ανανάδες, παπάγια, γκουάβα, φρούτο της πασίων, κακάο (σοκολάτα).
• Άλλα: Φυστίκια, ηλίανθος, καπνός, καουτσούκ, κινίνι (κινχόνα), βανίλια, αβοκάντο.

Ζώα (Λίγα Καλλιεργημένα)

• Γαλοπούλα (Meleagris gallopavo) — μόνο σημαντικό καλλιεργημένο ζώο από Αμερική.
• Μουσκοβίτικη πάπια, κουνέλι της Ινδίας, λάμα/αλπάκα (Άνδες) — περιφερειακά σημαντικά.
• Σημείωση: Άλογα, βόδια, χοίρια, πρόβατα, αίγες, κοτόπουλα πήγαν ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ (Παλαιός Κόσμος → Αμερική). Η πηγή λίστα είχε το αντίστροφο.

Νόσοι (Δυτικά; Ελάχιστα)

• Σύφιλις (Treponema pallidum) — αμφισβητούμενη προέλευση· τα ισχυρότερα στοιχεία υποστηρίζουν Νέο Κόσμο → Παλαιό Κόσμο.
• Οι πιο καταστροφικές νόσοι (βιολογικό λοιμώξ, βόλαν, γρίπη, κίτρινο πυρετός, ελονοσία) πήγαν ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ, καταρρίπτοντας τους ινδιγένους πληθυσμούς.

Ανατολική Ροή (Παλαιός Κόσμος → Αμερική) για Πλαίσιο

• Καλλιεργήματα: Σίτος, ρύζι, κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι σακχαρών, καφές, μπανάνες, κίτρινα, κρεμμύδια, σταφύλια.
• Κτηνοτροφικά: Άλογα, βόδια, χοίρια, πρόβατα, αίγες, κοτόπουλα, γαϊδούρια.
• Νόσοι: Λοιμώξ, βόλαν, γρίπη, τυφός, ελονοσία, κίτρινος πυρετός.
• Άνθρωποι: Ευρωπαίοι, σκλάβοι Αφρικάνοι.

Η δυτική μεταφορά θερμίδων (καλαμπόκι, πατάτα, μανιόκ) τρέφει την παγκόσμια αύξηση πληθυσμού· η ανατολική μεταφορά γερμών καταρρίπτει τις αμερικανικές πολιτισμούς.