Τι να Φάτε στα Μπετάνης: Ιβατανικές Ειδικότητες & Κορυφαία Εστιατόρια

Πρέπει-να-γευθείτε Ιβατανικά Πιάτα

Αλατιστά Κύρια Πιάτα

• Κοτόπουλο Παστέλ – Κρεμώδες στιφάδο κοτόπουλου με τυρί ραφιμένο στην κορυφή.
• Ντινένγκδενγκ – Σούπα λαχανικών εμπλουτισμένη με αλατιστό ψάρι ή κρέας broth.
• Πετώντας Ψάρι & Σκιπτζακ Τόνος – Ετοιμασμένα ψητά, τηγανιτά, ή σε κρέμα καρυδάς.

Ρυζοβάσιμα Δειδήματα (Κακαίνιν)

• Σούμαν Ιβατάν – Κολλώδες ρύζι με καφέ ζάχαρη, τυλιγμένα σε φύλλα μπανάνας.
• Αμπάου – Φουσκωμένο κολλώδες ρύζι με κρέμα καρυδάς, μαγειρεμένο σε καλάμια βαμπού.
• Κουτάγ Ιβατάν – Σφαιρίδες ρύζι γεμιστές με μέλι, καλυμμένες με τριμμένη καρύδα.
• Φουιόγ Ιβατάν – Αβγοζύμη γεμιστή με τριμμένο παπάγια, φουντίκια, καλυμμένη με καρύδα.

Γλυκά & Ποτά

• Παλαμίκ – Ψυχρό ποτό με τριμμένο μανιόκ/γλυκό πατάτα, γαλακτοκομικό γάλα, και ζάχαρη.
• Μπουκό Πανδάν – Νέο καρύδι & πανδάν σε γλυκή κρέμα καρυδάς.

Πού να Φάτε

• Pension Ivatan – Οικεία γεύματα, διάσημο για Ρελένο και Ψάρι σε Κρέμα Καριδάς.
• Café Du Tukon – Γνωστό για σ véστες ιβατανικές πλατίδες πρωινού με θέα.
• Fundacion Pacita – Τοποθεσία κληρονομιάς με συνεταιρισμό υφαντιών· σερβίρει Πανσίτ Μπετάνης, Αδόβο Πετώντας Ψάρι, Λουκμπάν. Τα έσοδα υποστηρίζουν γυναίκες τέχνιδες.
• Casa Napoli – Δημοφιλές για Μπάλες Γιουβούντ, Πανσίτ Μπετάνης, και πιάτα θαλάσσιων.

Σημείωση: Τα μενού αλλάζουν εποχιακά. Ρωτήστε για την φρέσκα σύλληψη της ημέρας και τα specials!