Καλλιέργειες που Ευδοκιμούν στο Κλίμα του Σαν Αντόνιο (Ζώνη 9a)

Οι μακροί, καυτεροί καλοκαίρια και ήπιοι χειμώνες του Σαν Αντόνιο (USDA 9a) υποστηρίζουν τεράστια ποικιλία βρώσιμων. Εδώ ένας εποχιακός οδηγός φυτείας.

Λαχανικά (Ολόκληρο το Έτος με Ροτάσιο)

• Ψυχρό Εποχή (Φθινόπωρο–Άνοιξη): Μαρούλι, σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια, αρακάς.
• Θερμό Εποχή (Άνοιξη–Φθινόπωρο): Ντοματές, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, αγγούρια, μπάμια, γλυκές πατάτες, μαυρομάτια αρακάς.

Φρούτα

• Πυρηνόφρουτα: Ροδάκινα, δαμάσκηνα, νεκταρίνες, βερίκοκα (χρειάζονται ψυχρές ώρες—επιλέξτε χαμηλές ποικιλίες).
• Εσπεριδοειδή: Πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ, γκρέιπφρουτ, κουμκουάτ (προστασία <28°F).
• Μούρια: Βατόμουρα, φράουλες, φράουλες (φθινοπωρινή φύτευση), μπλε μούρια (χρειάζονται οξύ έδαφος).
• Σταφύλια: Μουσκάτο, ποικιλίες τραπέζιου.

Βότανα (Περεννιά & Ετήσια)

Βασίλικος, ρίγανη, θυμάρι, δαφνόφυλλο, μέντα, κολιάντρο (ψυχρή εποχή), μαϊντανός, φασκόμηλο, μεξικανικό μαργαρίταρι.

Σιτηρά & Οσπρίδες

Καλαμπόκι, σίτος, βρώμη, ρύζι (βαρδισμένο λιμνοθάλασσα), φασόλια (πίντο, μαύρα, λίμα), φακές.

Κλειδί: Βελτιώστε το αλκαλικό αργιλώδες έδαφος με κομποστούλη· σταγόνα υδρεύσης· παχύ χλοοπλάστευση. Το Texas A&M AgriLife Extension προσφέρει δωρεάν δοκιμές ποικιλιών και ημερολόγια φύτευσης.