Οι Μεγάλες Πεδιάδες, οι οποίες ξεκινούν όσο βόρεια όσο η Καναδά, εκτείνονται νότια μέσω των Ηνωμένων Πολιτειών στην πολιτεία του Τέξας. Το Τέξας χαρακτηρίζει ποικιλία περιοχών με τις πεδιάδες να καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της πολιτείας μέχρι την αρχή της Gulf Coast region κοντά στο νότιο σημείο της πολιτείας. Οι υποπεριοχές των Μεγάλων Πεδιάδων στο Τέξας περιέχουν διάφορα οικοσυστήματα και περιοχές fauna.
Το Panhandle κάθεται στην ανώτερη μερίδα του Τέξας και είναι το σημείο εισόδου για τις Μεγάλες Πεδιάδες στην πολιτεία. Συνοριακό με τη Νέα Μεξικό και Οκλαχόμα, το panhandle περιλαμβάνει 25.823 τετραγωνικά μίλια εδάφους, την ισοδυναμία του 10 ποσοστού της πολιτείας του Τέξας. Το δεύτερο μεγαλύτερο φαράγγι στη χώρα, το Palo Duro Canyon, βρίσκεται στην ενότητα της πολιτείας. Από την απογραφή του 2000, περισσότεροι από 400.000 κάτοικοι ζουν στην περιοχή Panhandle. Σήμερα, είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες περιοχές παραγωγής αιολικής ενέργειας στην χώρα.
Γνωστό επίσης ως το Staked Plains, το Llano Estacado είναι το μεγαλύτερο mesa στη Βόρεια Αμερική. Ξεκινώντας από υψόμετρο 3.000 ποδιών στο νοτιοανατολικό, η περιοχή κορυφώνεται στα 5.000 πόδια στο βορειοδυτικό ενώ συνδυάζεται με το Edwards Plateau στη νότια περιοχή. Σε 37.500 τετραγωνικά μίλια, το Llano Estacado περιέχει 33 νομούς. Συνδυάζεται επίσης στην ανατολική μερίδα της γειτονικής Νέας Μεξικό.
Γνωστό για τα καυτές καλοκαίρια και κρύα χειμώνες του, το Llano Estacado region είναι μια από τις κορυφαίες περιοχές παραγωγής βαμβακιού στη χώρα. Έχει χαμηλή πυκνότητα πληθυσμού και τα πιο πολυπληθη χωριά της είναι το Odessa και το Lubbock, που βρίσκονται στη δυτική περιοχή της πολιτείας.
Περιβαλλόμενη από το Balcones Fault στο νότο και το Llano Estacado στο βορρά, το Edwards Plateau περιέχει 40 νομούς εντός των συνόρων του. Οι γεωργοί χρησιμοποιούν την περιοχή για βόσκημα επειδή το εδαφός είναι λιγότερο κατάλληλο για καλλιέργεια φυτών. Η περιοχή Edwards Plateau περιέχει επίσης δύο από τις κύριες πόλεις του Τέξας, το Austin και το San Antonio.
Έξω από τις πόλεις και τις βόσκουσες περιοχές, το Edwards Plateau έχει διάφορα ποτάμια που ρέουν στο νότο. Εντός της περιοχής υπάρχουν σπήλαια που κεντρίζονται σαν σπίτι για διάφορα διαφορετικά είδη ζώων. Μεγάλη συστοιχία νυχτερίδων πιπερικά τη περιοχή, με υψηλή συγκέντρωση που βρίσκεται στο και γύρω από το Austin.
