Το Milford είναι πόλη περίπου 50.000 ανθρώπων στη νότια Κονέκτικατ, παράλληλα με την ακτή του Long Island Sound. Το Milford Green είναι βορειοδυτικά της λιμάνης Milford, η οποία τρέχει στο sound. Ιστορικά, τα town greens ήταν εκτάσεις γης που ορίζονταν για δημόσια χρήση, όπως για βόσκημα βοσκών, στρατιωτικές παρέλασεις ή σημεία δημόσιας συγκέντρωσης. Το Milford Green είναι πλέον πάρκο και υπάρχουν διάφορα εστιατόρια στη περιοχή.
Το Rainbow Gardens Restaurant & Bar βρίσκεται κοντά στο κέντρο του Milford Green σε βικτωριανικό σπίτι που ανακαινίστηκε από τους ιδιοκτήτες Heather και John Profetto. Το εκλεκτικό μενού χαρακτηρίζει ορεκτικά όπως κεφτεδες κραβ, κρεβettes coco και ψητή μελιτζάνα με γλυκό πιπερι hummus. Τα κύρια πιάτα είναι όλες σαλάτες, όπως το Border Patrol, το οποίο είναι steak τόνος με κρούστα tortilla, σερβίρεται πάνω σε πράσινα με σαλσα ανανά και σαλάτα αγγούρι και ντομάτι dressing. Το κίτς της ημέρας είναι επίσης διαθέσιμο ως κύριο πιάτο, σερβίρεται με πλευρική σαλάτα ή τη σούπα της ημέρας. Το μπαρ σερβίρει κρασί και mixed drinks και οι ξένοι μπορούν να έχουν τα ποτά τους εσωτερικά ή στο patio. Το Rainbow Gardens προσφέρει επίσης ειδικό μενού catering για γάμους ή άλλες εκδηλώσεις.
Rainbow Gardens Restaurant & Bar
117 N. Broad St.
Milford, CT 06460
203-878-2500
rainbowgardens.org
Βρίσκεται στην νότια πλευρά του Milford Green, το Liquid Lunch είναι γνωστό για τις γκουρμέ σούπες του. Δέκα ποικιλίες σούπας είναι διαθέσιμες καθημερινά, συμπεριλαμβανομένων φακής, σ플ίτ πιά με χοιρινό και ντοματό basil. Το Liquid Lunch δέχεται επίσης αιτήσεις και καλεί τους πελάτες να ζητήσουν την αγαπημένη τους σούπα αν δεν είναι στο μενού εκείνη την ημέρα. Διάφορα είδη σαλάτας και σάντουιτς είναι επίσης διαθέσιμα. Οι επιλογές σαλάτας περιλαμβάνουν το Nantucket, το οποίο φτιάχνεται με μήλα granny smith, τυρί κατσίκι και καραμελωμένα αμύγδαλα σε σπανάκι με βαλσάμικο vinaigrette, ή μια σαλάτα antipasto με τυρί provolone, χοιρινό, σαλαμί, ψητές λαχανικά και pepperoncinis σε μιγνυμένα πράσινα. Ένα σάντουιτς meatloaf, κρεμμύδι και ketchup που λέγεται Biloxi είναι διαθέσιμο, όπως και το Portland σάντουιτς, φτιαγμένο με στέρνο κουτούρας, τυρί cheddar και apple cole slaw. Τα ποτά περιλαμβάνουν καφέ, espresso, τσάι και φρέσκα smoothies φρούτων.
Liquid Lunch
84 S. Broad St.
Milford, CT 06460
203-877-7687
liquidlunchrestaurant.com
Το Citrus είναι αμερικανο-καριβικό fusion εστιατόριο στη νοτιοανατολική πλευρά του town green. Το μενού ορεκτικών χαρακτηρίζει επιλογές όπως τηγανιτά dumplings χοίρινο με citrus soy sauce, ή μαύρα σκαλοπιά με λιγουμινούσα σαλάτα και tequila-lime creme fraiche. Διάφορες σαλάτες είναι διαθέσιμες, συμπεριλαμβανομένης σαλάτας καρπούζι με τυρί κατσίκι, ψημένα σπόρα linen και κρεμμύδι marmalade ερυθρό. Το Citrus σερβίρει ψητές πίτσες, όπως η Mashed Potato Pizza με πατάτες, μπέικον, τυρί κατσίκι, π्यूρέ ψητού σκόρδου και ξινόφυλλο. Το μενού βραδινού περιλαμβάνει σάντουιτς και μπúrgκερ, καθώς και κύρια πιάτα όπως το Molasses Ginger Pork Tenderloin σε σפיσèd bourbon cider reduction. Το Citrus φτιάχνει τα δικά του γλυκά, όπως creme brulee, cheesecake και μπραουνί σοκολάτας με παγωτό βανίλια. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης specials, τα οποία εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα εποχιακών υλικών. Ένα ιδιωτικό δωμάτιο βραδινού και ειδικό μενού banquet είναι διαθέσιμα για ειδικές εκδηλώσεις.
Citrus
56 S. Broad St.
Milford, CT 06460
203-877-1138
citrus-ct.com
