Με την Μάιμι νότια και το Φορτ Λαουντέρντελ βόρεια, το Χόλυγουντ, Φλόριντα, μερικές φορές έχει δυσκολία να φτιάξει όνομα για εαυτό. Ο New York Times Travel writer Charles Passy καλεί την πόλη «το τελευταίο ημι-πρόσιτο beach town αριστερό» σε εκείνη την πλευρά της ακτής της Φλόριντας. Παρά την κρίση ταυτότητας, το Χόλυγουντ είναι σπίτι πολλών εστιατορίων από casual έως high-end και sophisticated έως eclectic. Υπάρχει αρκετή ποικιλία στην κουζινική σκηνή ότι όλοι είναι σίγουροι να βρουν ότι ένα εστιατόριο που θεωρούν να είναι το καλύτερο.
Το Zagat καλεί το Lola's «culinary star of Harrison Street» και του έδωσε 24 από 30 πόντους για το φαγητό. Το εσωτερικό είναι chic και sophisticated με sleek και απλά έπιπλα, floor-to-ceiling παράθυρα και κεριά που δίνουν ζεστή αίσθηση στον χώρο. Ο chef και ιδιοκτήτης Michael Wagner σερβίρει σύγχρονη αμερικανική κουζίνα που είναι προσβάσιμη παρά intimating, ανακατασκευάζοντας κλασικά comfort foods με ζωντανές νέες γεύσεις.
Το μενού είναι σχεδιασμένο να ταιριάζει σε ποικιλία ορεκτικών και προϋπολογισμών, με προαπεριτίφ και entrees διαθέσιμα ως half- ή full-plates. Για αρχή, δοκιμάστε το αστραλιανό wagyu beef corn dog ή τα μωβ potato skins με sundried tomato crème fraîche. Δημοφιλή entrees περιλαμβάνουν τα Coca Cola barbecued beef ribs με buttermilk onion rings και herb-creamed κίτρινο καλαμπόκι ή το whole wheat pappardelle Bolognese με hand-cut New York sirloin, San Marzano ντομάτες και κεςαγμένο Παρμεζάνα. Οι κρατήσεις συνίστανται έντονα.
Lola's On Harrison
2032 Harrison St.
Hollywood, FL 33020
954-927-9851
lolasonharrison.com
Το Fulvio's σερβίρει upscale ιταλική κουζίνα από την κεντρική του τοποθεσία στην καρδιά του downtown Hollywood. Το sophisticated dining room χαρακτηρίζει σκούρα ξύλινα tones, χλωρά χρυσά τοίχια και custom-built κρασοθήκη. Η εκτεταμένη συλλογή κρασιών που χαρακτηρίζεται στο Fulvio's είναι τόσο πολύ draw όσο το φαγητό, με πάνω από 300 ετικέτες διαθέσιμες και πλήρες 25 που προσφέρονται ανά ποτήρι.
Το σκέψιμο μενού χαρακτηρίζει επιλογή προαπεριτίφ, ζυμαρικά και πλευρικά καθώς και βόεια, μπριζόλες, χοιρινά, αρνιά, πουλερικά και θαλασσινά entrees. Τα αγαπημένα των πελατών περιλαμβάνουν το chicken scarpariella με λουκάνικο, πατάτες, κάπερες, ελιές και πιπεριές, το house-made potato gnocchi με αλασκανικό king crab και lemon cream, και το porcini-rubbed rib-eye με σκόρδο, λάδι, πατάτες ροζμαρίνι και compound butter. Οι κρατήσεις συνίστανται.
Fulvio's 1900
1900 Harrison St.
Hollywood, FL 33020
954-927-1900
fulvios1900.com
Η beachfront τοποθεσία του Sugar Reef είναι well suited για αυτό το ζωντανό και upscale eatery. Οι end-to-end πόρτες langs το μπροστινό μέρος του εστιατορίου είναι συνήθως ανοιχτές, επιτρέποντας τις θαλασσινές αuras να μπουν στο colorful και ελαφρώς funky dining room. Ένα μεγάλο εξωτερικό patio προσφέρει al fresco dining με πανοραμικές θées νερού. Η κουζίνα του εστιατορίου ενσωματώνει γεύσεις από τα Καριβικά, Μεσογειακά και Ινδονησιακά με ελαφριά γαλλική αίσθηση, και το Miami Herald λέει ότι «Ακόμα και τα απλά πιάτα είναι κάτι special στο Sugar Reef».
Το μενού χαρακτηρίζει ποικιλία προαπεριτίφ, σούπες και σαλάτες καθώς και χοιρινά, θαλασσινά, πουλερικά, βόεια, μπριζόλες και ζυμαρικά entrees. Τα αγαπημένα των πελατών περιλαμβάνουν Sugar Reef Pho με βιετναμικά νούντλες, κοτόπουλο, γαρίδες, μέντα και φιστίκια, Cajun seafood gumbo και βόεια tenderloin με Dijon-μανιτάρι σάλτσα. Το brunch είναι διαθέσιμο τα weekends.
Sugar Reef Tropical Grill
600 N Surf Road
Hollywood, FL 33019
954-922-1119
sugarreefgrill.com
