Η Νέα Υόρκη φιλοξενεί πολλά ethnic populations και široκή γκάμα εστιατορίων με authentic ethnic cuisine. Για τις γιορτές του Πάσχα (Πάσχα των Εβραίων: εξόδος από την Αίγυπτο), υπάρχουν πολλές επιλογές για seder (το τελετουργικό δείπνο, kosher και non-kosher) την πρώτη νύχτα του Πάσχα, γύρω στη Μανχάταν.
Στην Restaurant Row, Broadway theater district. Family-owned, παραδοσιακή κουζίνα του εβραϊκού quartier της Ρώμης, Ιταλία. Dining experience 2 επίπεδα + skylit patio. 4-course (non-kosher) Πάσχα menu lunch & dinner. Πιάτα: chicken soup με ρύζι, baked striped bass με sautéed spinach, baby lamb με artichokes, almond cookies. Ποτά: coffee/tea/espresso + γλυκό κρασί. Απευθύνει: 361 W 46th St, New York, NY 10036, τηλ. 212-315-0980, lattanzinyc.com.
Landmark French bistro στο Tribeca, tradition >20 ετών first/second-night seders για το American Jewish Joint Distribution Committee. Authentic Sephardic cuisine (non-kosher), recipes influenced by Iberian Peninsula. Πλήρης seder από cantor. Menu: vegetable frittata, mina (matzo-potato pie). Απευθύνει: 451 Washington St, New York, NY 10013, τηλ. 212-966-4900, capsoutofreres.com.
Garment District kosher restaurant, hosts 1st/2nd night seders. Chef Jeff Nathan: host της New Jewish Cuisine (TV), νικητής matzo ball «throwdown» με Bobby Flay. Χωρητικότητα >300 άτομα. Πάσχα: set menu ή regular kosher menu. Πάσχα meals to-go (προειδοποίηση εκ των προτέρων). Απευθύνει: 1407 Broadway, New York, NY 10018, τηλ. 212-576-1407, abigaels.com.
Popular Lower East Side restaurant, throwback στο Yiddish Theater κοντά στη Delancey St. 1st/2nd night seders. Traditional service: ανάγνωση από Haggadah (Πάσχα prayer book) + authentic Eastern European Jewish cuisine. Live entertainment. Απευθύνει: 157 Chrystie St, New York, NY 10002, τηλ. 212-673-0330, nyc.com.
