Η φράση "ιταλικό φαγητό" είναι σχεδόν συνώνυμη με τη Νέα Υόρκη. Το Midtown Manhattan σίγουρα έχει το δικό του μερίδιο αυθεντικών ιταλικών εστιατορίων, που κυμαίνονται από σύγχρονη πέντε-αστέρ εστίαση έως τα πιο παραδοσιακά, μακροχρόνια καταστήματα. Είτε είστε στο Midtown για να δείτε ένα Broadway show είτε αν έχετε επιχειρήσεις στην περιοχή, η εύρεση ενός ιταλικού εστιατορίου κοντά είναι μια απλή εργασία.
Στην ανατολική πλευρά του Midtown Manhattan, το Felidia εξυπηρετεί πολυ-περιφερειακή ιταλική κουζίνα από το 1981. Κερδίζοντας τρία αστέρια από το New York Times και βαθμολογούμενο νούμερο 2 στη λίστα εστιατορίων του Jerry Shriver του 2008 στο USA Today, το Felidia χαρακτηρίζει υπογραφικά πιάτα από τον νου του εκτελεστικού σεφ Fortunato Nicotra, ο οποίος μάχεψε τον Chef Morimoto στο Iron Chef America και κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin όταν ήταν 23. Το ζυμαρικά και τα θαλασσινά είναι τα σταπλή της κουζίνας του, προσφέροντας πιάτα που κυμαίνονται από μαύρα και λευκά φετουτσίνι με γλυκές γαρίδες και αμυγδαλό σάλτσα pesto, έως άγρια σαλμόνι ή striped bass διακοσμημένα με κολοκύθι και σαβό καρούλα. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν ειδικότητες όπως κέικ μπύρας σπαγγελιών, φλαν φουντουκιού και στρούντελ μήλου με παγωτό κανέλας. Ένα ειδικό τρισδιάστατο μενού μεσημεριανού προσφέρεται καθημερινά, καθώς και ένα α la carte μενού μεσημεριανού και βραδινού. Όλα τα πιάτα μπορούν να συνδυαστούν με μια επιλογή από την εκτεταμένη λίστα κρασιών και grappa του Felidia, ή το κρασί μπορεί να αγοραστεί ξεχωριστά.
Felidia
243 E. 58th St.
New York, NY 10022
212-758-1479
felidia-nyc.com
Βρέθηκε στην περιοχή Rockefeller Center, ακριβώς κάτω στον δρόμο από το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, το Alto χρεώνεται ως μια πολυτελής εμπειρία εστίασης που προσφέρει κουζίνα από τη βόρεια Ιταλία. Τα υπογραφικά πιάτα του Alto κυμαίνονται από φρέσκα φτιαγμένο σούσι μελανός μπελιού σε ψητό σκατό, και περιλαμβάνουν επιλογές όπως ουρά βοός με φουα γρα terrine και βρασμένο λαιμό αρνιού που ησυχάζει στην κορυφή των καστανών gnocchi. Το μενού επιδόρπιων περιλαμβάνει ντονατς γεμισμένα με zabaglione (ένα ελαφρύ, γλυκό ιταλικό κρέμα) και σοκολατένιο κέικ με κρέμα πιπερμέντων. Ένα πιάτο τυριού είναι διαθέσιμο ως πιο ελαφριά επιλογή επιδόρπιου. Οι θέσεις μεσημεριανού και βραδινού του Alto προσφέρουν ένα επτά-στάδιο μενού γεύσης με προαιρετικό ζεύγος κρασιού εκτός από το α la carte μενού. Για τον ερασιτέχνη κρασιού, προσφέρει επίσης μια λίστα κρασιών με περισσότερες από 2500 επιλογές. Το Forbes Magazine έδωσε στο Alto τέσσερα αστέρια, κάνοντάς το το μοναδικό ιταλικό εστιατόριο στη Νέα Υόρκη που λάβει αυτή τη διάκριση. Οι κρατήσεις συνίστανται έντονα.
Alto
11 E. 53rd St.
New York, NY 10022
212-308-1099
altorestaurant.com
Αν και το Carmine's έχει πολλές τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη, New Jersey και τις Bahamas, το Midtown εστιατόριό του βρίσκεται ακριβώς απέναντι στο Marriott Marquis στην καρδιά του Theatre District. Το Carmine's είναι διάσημο για την οικογενειακή εστίαση του· κάθε πιάτο προορίζεται να τρέφει μεταξύ τεσσάρων έως εξακισίλιων ανθρώπων. Κλασικά όπως το κοτόπουλο marsala και veal scallopini σερβίρονται, μαζί με την επιλογή σας ζυμαρικών και σάλτσας. Παραδοσιακά επιδόρπια συμπληρώνουν το μενού με προσφορές όπως ταρτούφο, ιταλικό τυροκέικ και σοκολατένιο καννόλια. Οι κρατήσεις για δύο ή περισσότερους ανθρώπους είναι συχνά απαιτούμενες και στο μεσημεριανό και στο βραδινό, αλλά στα δικά του λόγια ο ιδιοκτήτης το εστιατόριο προσπαθεί να αναπαράγει την αίσθηση του να είναι σε ένα "γάμο ιταλο-αμερικανικού" με μερίδες που ταιριάζουν.
Carmine's
200 W. 44th St.
New York, NY 10036
212-221-3800
carminesnyc.com
