Η Νέα Υόρκη είναι Mekka για ταξιδιώτες που ζητούν πολιτισμό και αद्रεναλίνη. Ημέρες στην статуα της Ελευθερίας, Times Square, Central Park. Βράδια σε clubs ή Broadway. Αν είστε σοβαροί για το φαγητό, λίγα μέρη στον κόσμο προσφέρουν την ποιότητα και ποικιλία της Νέας Υόρκης. Κρατήστε νωρίτερα για να ασφαλίσετε θέση στα καλύτερα.
Εκλεγμένο από Food Network το 2009 ("The Best Eats"). Χρειάζεται κράτηση καλά νωρίτερα. Το Masa φέρει ιαπωνική ατμόσφαιρα στην Νέα Υόρκη. Υπό τον celebrity chef Masa Takayama, ξεχωρίζει για ultra-fresh σούσι από τοπικά θαλασσινά και βιολογικά λαχανικά. Μικρό dining room (26 κατσαρόλες), ρομαντικό φωτισμό, μπαρ μακριά από την κύρια αίθουσα (hip/fun). Πιάτα: Kobe-beef Sukiyaki, custom σούσι rolls, wasabi τόνος. Καθέ πιάτο = τέχνη. Οινοκαρτέλα με κρασιά/σακέ από Wine Spectator Magazine.
Διεύθυνση: 10 Columbas Circle, New York, NY 10019
Τηλέφωνο: 212-823-9800
Ιστότοπος: masanyc.com
Το Zagat Guide (2008): "a Times Square highlight". Το Blue Fin στο ξενοδοχείο W Hotel στο κέντρο του Times Square εστιάζει στην απόλυτη πολυτέλεια. Μενού: big eye τόνος με shiitake, πρέμιουμ ρύζι, βιολογικά καρότα/πισάρκια, γλυκιά σόγια βινεγρετ. Πλόκιο μπαρ/λόντζα με custom κоктейλς, raw bar με οστρείες, hand-rolled σούσι. Κρατήσεις απαραίτητες. Διακόσμηση: raw concrete, λευκά καθίσματα, σκοτεινά ξύλα, χάλυβας.
Διεύθυνση: 1567 Broadway, New York, NY 10036
Τηλέφωνο: 212-918-1400
Ιστότοπος: brguestrestaurants.com
Ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια NYC με συνδυασμό ασιατικής, γαλλικής, ευρωπαϊκής κουζίνας. Εντοπισμένο σε εκπομπές Martha Stewart και NY Times. Κάθε πιάτο χειροποίητο από τον chef Jean-Georges Vongerichten. Χώρος για privileged πελάτες (execs, celebrities). Διακόσμηση: τέχνη, υψηλό πορσελάνη, ασήμι, κρύσταλλο, crisp πετσέτες, σκοτεινό φως. Πιάτα: σασίμι με αυγά πestroύτας, foie gras brûlé, ψητό black bass, αστακομάκαρονα πολλαπλών τρόπων.
Διεύθυνση: 1 Central Park West, New York, NY 10023
Τηλέφωνο: 212-299-3900
Ιστότοπος: jean-georges.com
