Το μπουρέκ είναι μια ζύμη με νιφάδες γεμάτη με κρέας, τυρί ή λαχανικά. Είναι ένα δημοφιλές πρωινό σε πολλές χώρες των Βαλκανίων, συμπεριλαμβανομένης της Μακεδονίας. Το μπουρέκ φτιάχνεται στρώνοντας λεπτά φύλλα ζύμης με τη γέμιση και στη συνέχεια το ψήνουμε σε ξυλόφουρνο.
Πίτα
Η πίτα είναι ένα είδος ψωμιού που είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου. Φτιάχνεται από μια απλή ζύμη από αλεύρι, νερό και αλάτι. Η πίτα συχνά σερβίρεται με ντιπ, όπως χούμους ή μπαμπά γκανούς, ή γεμιστή με κρέας ή λαχανικά.
Μεζές
Ο μεζές είναι μια επιλογή από μικρά πιάτα που σερβίρονται ως ορεκτικά ή σνακ σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου. Ο μεζές μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία από πιάτα, όπως ελιές, τυρί, ντολμάδες και φαλάφελ.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Φτιάχνεται με την προσθήκη βακτηρίων στο γάλα, γεγονός που κάνει το γάλα να πήξει και να γίνει αψύ. Το γιαούρτι μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή με φρούτα, μέλι ή γκρανόλα.
Φρούτα
Τα φρούτα είναι μια υγιεινή και αναζωογονητική επιλογή πρωινού. Μερικά δημοφιλή φρούτα στη Μακεδονία περιλαμβάνουν σταφύλια, μήλα, αχλάδια και δαμάσκηνα. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνα τους ή με γιαούρτι ή δημητριακά.
Καφές
Ο καφές είναι ένα δημοφιλές πρωινό ρόφημα σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Παρασκευάζεται με την παρασκευή αλεσμένων κόκκων καφέ σε ζεστό νερό. Ο καφές μπορεί να πιει μαύρο, με γάλα ή με ζάχαρη.
Τσάι
Το τσάι είναι ένα άλλο δημοφιλές πρωινό ρόφημα σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Φτιάχνεται βουτώντας τα φύλλα τσαγιού σε ζεστό νερό. Το τσάι μπορεί να πιει ζεστό ή κρύο και μπορεί να αρωματιστεί με διάφορα βότανα και μπαχαρικά.
