1. Κρέας :Το κρέας αποτελούσε σημαντικό μέρος της αυστραλιανής διατροφής, με το βοδινό, το αρνί και το πρόβειο κρέας να είναι τα πιο συχνά καταναλωτικά κρέατα.
2. Ψάρι :Η Αυστραλία έχει πληθώρα ειδών ψαριών και καταναλώνονταν πολλά είδη, όπως το barramundi, η τσιπούρα, το flathead και το snapper.
3. Πουλερικά :Το κοτόπουλο ήταν ένα κοινό είδος πουλερικών στη Νέα Νότια Ουαλία.
4. Γαλακτοκομικά προϊόντα :Το γάλα, το βούτυρο και το τυρί ήταν όλα δημοφιλή γαλακτοκομικά προϊόντα.
5. Σιτάρια :Το σιτάρι ήταν το κύριο σιτάρι που καλλιεργούνταν στη Νέα Νότια Ουαλία και χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή ψωμιού, αλεύρου και άλλων προϊόντων.
6. Φρούτα :Η Νέα Νότια Ουαλία είχε μια ποικιλία φρούτων, όπως μήλα, πορτοκάλια, μπανάνες, ροδάκινα και σταφύλια.
7. Λαχανικά :Καλλιεργήθηκε μεγάλη ποικιλία λαχανικών, όπως πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, λάχανο και μπιζέλια.
8. Όσπρια :Συχνά καταναλώνονταν επίσης φασόλια και φακές.
9. Ποτά :Το τσάι και ο καφές ήταν δημοφιλή ποτά, καθώς και αλκοολούχα ποτά όπως μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διαθεσιμότητα και η κατανάλωση ειδών διατροφής μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με παράγοντες όπως η κοινωνική τάξη, η γεωγραφική θέση και οι προσωπικές προτιμήσεις.
