Η πίτσα με βαθύ πιάτο σε στυλ Σικάγο είναι ένα από τα πιο εμβληματικά φαγητά στην πόλη. Φτιάχνεται με πηχτή κρούστα από καλαμποκάλευρο και είναι γεμάτο με άφθονη ποσότητα τυριού, σάλτσα ντομάτας και επικαλύψεις. Η πίτσα στη συνέχεια ψήνεται σε ένα βαθύ πιάτο, που της δίνει μια μοναδική καραμελωμένη κρούστα.
Ιταλικό βόειο κρέας
Το ιταλικό βόειο κρέας είναι ένα άλλο δημοφιλές φαγητό του Σικάγο. Φτιάχνεται με ροστ μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες που σιγοβράζεται σε γευστικό ζωμό και στη συνέχεια σερβίρεται σε γαλλικό ρολό με giardiniera, γλυκές πιπεριές και καυτερές πιπεριές.
Χοτ ντογκ σε στυλ Σικάγο
Τα χοτ ντογκ τύπου Σικάγο είναι επίσης κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε. Φτιάχνονται με ένα χοτ ντογκ Βιέννης Μοσχαρίσιο που βράζεται και στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα και σερβίρεται σε ψωμάκι με παπαρουνόσπορο με ντομάτα, κρεμμύδι, λιχουδιά, αθλητικές πιπεριές, αλάτι σέλινο και μουστάρδα.
Ποπ κορν του Garrett
Το Garrett's Popcorn είναι ένα κατάστημα ποπ κορν με έδρα το Σικάγο που είναι γνωστό για το νόστιμο ποπ κορν του. Το ποπ κορν παρασκευάζεται με ένα ειδικό μείγμα ελαίων και μπαχαρικών και διατίθεται σε διάφορες γεύσεις, όπως τυρί, καραμέλα και τυρί τσένταρ.
Η Πίτσα του Λου Μαλνάτι
Η Lou Malnati's Pizza είναι μια αλυσίδα πίτσας με έδρα το Σικάγο που είναι γνωστή για την πίτσα με τα βαθιά πιάτα της. Η πίτσα φτιάχνεται με μια παχιά, νιφάδα κρούστα και είναι γεμάτη με μια γενναιόδωρη ποσότητα τυριού, σάλτσα ντομάτας και γαρνιτούρες.
Hot Dogs του Portillo
Το Portillo's Hot Dogs είναι μια αλυσίδα χοτ ντογκ με έδρα το Σικάγο που είναι γνωστή για τα νόστιμα χοτ ντογκ της. Τα χοτ ντογκ φτιάχνονται με ένα χοτ ντογκ Βιέννης Μοσχαρίσιο που βράζεται και στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα και σερβίρεται σε ψωμάκι με παπαρουνόσπορο με ντομάτα, κρεμμύδι, νοστιμιά, αθλητικές πιπεριές, αλάτι σέλινο και μουστάρδα.
Κυρ. Murphy and Sons Fish &Chips
Το Mrs. Murphy and Sons Fish &Chips είναι ένα εστιατόριο με fish and chips με έδρα το Σικάγο που είναι γνωστό για τα νόστιμα τηγανητά ψάρια και πατατάκια του. Το ψάρι χτυπιέται σε μια μυστική συνταγή και τηγανίζεται στην τελειότητα, και σερβίρεται με μια πλευρά από πατάτες και λαχανοσαλάτα.
