The Taj Mahal Palace & Tower στη Μουμπάι (πρώην Μπομβάη) είναι ένα ιστορικό ξενοδοχείο που είναι πλέον εκατόν ετών. Είναι πενταστερό πολυτελές ξενοδοχείο με 565 δωμάτια, 11 επιλογές εστίασης, πλήρη SPA ημέρας, πισίνα και κέντρο γυμναστικής. Το ξενοδοχείο ήταν αρχικά γνωστό ως Taj Mahal Hotel και έχει προστεθεί και ανακαινιστεί συνεχώς καθ' όλη την ιστορία του.
Ο Jamsetji N. Tata χρηματοδότησε την κατασκευή του Taj Mahal Hotel, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό το 1903. Ήταν το πρώτο ινδικό ξενοδοχείο που χρησιμοποίησε ηλεκτρισμό. Ο Tata ίδρυσε την Tata Group, η οποία κατέχουσε και διαχειρίζονταν το Taj Mahal Hotel και τελικά άνοιξε περισσότερους από 60 ξενοδοχεία Taj σε όλο τον κόσμο. Αυτά τα ξενοδοχεία είναι γνωστά ως Taj Hotels Resorts and Palaces.
Το ξενοδοχείο χρησιμοποιεί μια συλλογή αρχιτεκτονικών στυλ που περιλαμβάνουν Ινδικές, Μουρικές, Ανατολικές και Φλωρεντινές επιρροές. Το ξενοδοχείο διαθέτει αλάβαστρες ταβάνες, στήλες ονύχιος, αψίδες, χειροπλεκτά σίτα μεταξιού, κρυστάλλινες φαντάριες και μια κονσόλα σκαλοπάτι. Το ξενοδοχείο έχει επίσης μεγάλη και ποικίλη συλλογή ζώγραφων και άλλων έργων τέχνης. Το αρχικό κήπος και η οδό πρόσβασης έχουν αντικατασταθεί από μια εξωτερική πισίνα.
Το μπλοκ Tower προστέθηκε τη δεκαετία του 1970 και σχεδόν διπλασίασε το συνολικό αριθμό δωματίων του ξενοδοχείου. Ο αμερικανός αρχιτέκτονας Melton Bekker σχεδίασε τον πύργο και ο Dale Keller, Ελβετικός σχεδιαστής με έδρα στην Χονγκ Κονγκ, undertook το εσωτερικό του πύργου. Ο Πύργος ανακαινίστηκε τη δεκαετία του 1990, με τα τέσσερα πάνω όροφα να ενημερώνονται, συμπεριλαμβανομένων σύγχρονων επικοινωνιακών υποδομών.
Το μπαρ Harbour του ξενοδοχείου άνοιξε πρώτη το 1933 και ήταν το πρώτο αδειοδοτημένο μπαρ στη Μουμπάι. Διαθέτει έναν γλυπτή λευκό μαρμαρίνο μπαρ κεντρικά. Το εστιατόριο Golden Dragon του ξενοδοχείου άνοιξε το 1973 και ήταν το πρώτο αυθεντικό Σιτσουάν εστιατόριο στην Ινδία. Και το Harbour Bar και το Golden Dragon πέρασαν από ανακατασκευή που ολοκληρώθηκε αρχές του 2010.
Το Ballroom έχει αποτελέσει μέρος του ξενοδοχείου από την αρχή. Είναι γνωστό για την βικτωριανή του σχεδίαση που περιλαμβάνει αψίδες, γογγυλωμένες στήλες, χρυσές απόχρωσεις και παλαιά κρυστάλλινες φαντάριες. Το Ballroom πέρασε επίσης από ανακατασκευή και ξαναάνοιξε την 1η Απριλίου 2010.
