Βρίσκεται κοντά στο Μιννεάπολις-Σαιν Πόλ, η Ρόζβιλ είναι προαστική περιοχή περίπου 34.000 ανθρώπων. Είναι ακριβώς εκτός της Interstate 35 West και της Οδού 36 και είναι λιγότερο από 10 λεπτά από οποιοδήποτε από τα Δίδυμα Αστέρια, κάτι που την καθιστά ωραία κοινότητα υπνού για εργαζόμενους στη μετροπολιτική περιοχή. Αν και τα περισσότερα από τα εστιατόρια θαλασσινών στη Ρόζβιλ είναι συνδεδεμένα με αλυσίδες, υπάρχουν λίγα που χαρακτηρίζουν γλάυκα και σαλμόνι στα μενού τους επίσης.
Καλύτερα γνωστό για το broasted κοτόπουλο του, το Countryside, που άνοιξε το 1956, σερβίρει επίσης σημαντικό μενού θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένων χειροποίητων καναδικών γλαύκων, τηγανητών γαρίδων Γκουλφ και μπυρα-βαμμένων μπακαλιάρων. Είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα. Τα παρέργα περιλαμβάνουν επιλογή πατάτας, ρολ και την επιλογή του εσθίοντος σαλάτα, σούπα, λαχανικά, σαλάτα καρότου ή ζελέ.
Countryside Family Restaurant
2851 N. Snelling Ave.
Roseville, MN 55432
651-633-4422
countrysidechicken.com
Το Flame προσφέρει ποικιλία πιάτων θαλασσινών, ξεκινώντας με σαλάτα γκρίζ γαρίδας σαλμόνι που περιλαμβάνει ψιλοκομμένη ρώμη, φιλέτο ψητού σαλμόνι και τυρί παρμεζάνα και κρουτόνια σκόρδο-βότανα. Άλλα πιάτα περιλαμβάνουν θαλασσινή καρβονάρα από γαρίδες, σπιτικά καπνιστά κοχύλια και μπέικον ριγμένα με λιγκουίνι σε σάλτσα βουτυρούχο βούτυρο, και δείπνο «αγριαγμένο» καναδικό γλαύκο βυθισμένο σε μπυρα μπατέρ και μετά τηγανημένο. Το Flame προσφέρει επίσης φιλέτο σαλμόνι με καλύμματα ανανάς κίτρινο σάλτσα ή τούνι σε σάλτσα πιπεριά ζεστόγια—και τα δύο σερβιρισμένα πάνω σε ρύζι τσαμίν.
Flame Rotisserie Grill and Bar
863 Rosedale Center Plaza
Roseville, MN 55402
651-315-5005
flamerosedale.com
Το Granite City Food and Brewery είναι αλυσίδα χαλαρής εστίασης με ζυθοποιείο που σερβίρει ποικιλία μπυρών, συμπεριλαμβανομένου Ντίγκα Γουελينغτον και Μπρόντ Αξ Στάουτ. Προσφέρει επίσης ορεκτικό οριενταλικές γαρίδες ριγμένες σε πικάντικο γλάσι και σερβιρισμένες με ασιατικά πράσινα, κρέμα βασιλίκο και relish σουσάμι αγγούρια και ντομάτες. Άλλα ορεκτικά περιλαμβάνουν κέσαρια κάβουρα-αγγινάρα και μύδια ατμικά σε σάλτσα βότκα καθώς και γαρίδες μαγειρεμένες σε σάλτσα μπαφαλό πικάντικα. Κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν τηγανητό γλαύκο δείπνο, τακό γαρίδων και ψητό σαλμόνι Όσκαρ—ένα φιλέτο Ατλαντικού σαλμόνι χαρκωτό και καλυμμένο με ατμικά σπαράγγια, κάβουρα και σάλτσα Μπερνέζ.
Granite City Food and Brewery
851 Rosedale Center
Roseville, MN 55113
651-209-3500
gcfb.net
Η Ρόζβιλ φιλοξενεί το μόνο Joe's Crab Shack στη Μινεσότα. Το χαλαρό εστιατόριο σερβίρει τα πάντα από Shrimp Fun-Do, μια κρεμώδη μίξη που περιλαμβάνει γαρίδες, αστακομακαρόνι, σπανάκι και μανιτάρια, έως θαλασσινά εντσιλάντας. Αλλά πιστά στο όνομά του, το Joe's είναι πιθανώς πιο γνωστό για τα ντάγκενες, χιόνια και βασιλιά αστακομακαρόνι, τα οποία μπορείτε να παραγγείλετε μαζί σε μεγάλο κάδο ως «Crab Daddy Feast». Το Joe's σερβίρει επίσης τοπικά στεμππότ που περιλαμβάνουν τα πάντα από γαρίδες και κάβουρα έως αστακομακαρόνι και αστακομακαρόνι, καθώς και καρότο καρούτι και πατάτες.
Joe's Crab Shack
2704 Snelling Ave. N.
Roseville, MN 55113
651-636-4151
joescrabshack.com
Το μενού αυτού του εστιατορίου περιλαμβάνει τμήμα για «Spectacular Seafood», και στοχεύει να ικανοποιήσει. Το Perkins προσφέρει ψητές φιλέτα σαλμόνι με γλάσι άπρικοτ τεριάκι ή λεμόνι-πιπεριά ή καγιούν καρυκωμένα καθώς και φιλέτο σερβιρισμένο με σάλτσα μέλι μουστάρδα, σοτέ μανιτάρια και σπανάκι. Το Perkins σερβίρει επίσης δείπνο θαλασσινών από γαρίδες, μπακαλιάρο πανκό-ψωμίστικο και μύδια και δύο πιάτα τηγανητά τιλάπια. Το Σαλμόνι Ντιζόν και το Νησιωτικό Τιλάπια Δείπνο είναι μέρος του μενού «Calorie Counter» του Perkins, με καθένα να φτάνει λιγότερο από 650 θερμίδες.
Perkins Restaurant and Bakery
1495 County Road B West
Roseville, MN 55113
651-633-8080
perkinsrestaurants.com
Το Red Lobster είναι δημοφιλής εθνική αλυσίδα θαλασσινών γνωστή για τις συχνές ειδικές προσφορές σε τα πάντα από γαρίδες έως αστακομακαρόνι. Το εστιατόριο ενημερώνει την επιλογή φρέσκου ψαριού κάθε μέρα, βασιζόμενος τις τιμές καθημερινά στις αγορές. Επιλογές περιλαμβάνουν Ατλαντικό σαλμόνι, πιπινιά και τιλάπια καθώς και εποχιακά και τοπικά αγαπημένα. Το ψάρι του Red Lobster μπορεί να ψηθεί, να ψηθεί με ξύλο, να βραστεί ή να μαυρίσει. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης μενού «Lighthouse» για πελάτες που παρακολουθούν τις θερμίδες τους και «Δημιουργήστε-Δικό-Σας Φεστιβάλ» που περιλαμβάνει τα πάντα από τηγανητές γαρίδες έως ατμικά πόδια χιόνιου κάβουρας.
Red Lobster
2330 Prior Ave.
Roseville, MN 55113
651-636-9800
redlobster.com
