Το Δάσος Fontainebleau, που βρίσκεται 35 μίλια νοτιοανατολικά του Παρισιού, αποτελείται από 50.000 εκατέρες ξυλόβλητο όπου εκατονταετιά δέντρα δρυν 찾을abilir junto με άλλη χλωρίδα και πανίδα που αναπτύσσονται σε ποικιλόμορφη τοπογραφία βραχοειδών πλάτεα και φαράγγια, και ξηρά χώρους. Οι καλλιτέχνες Camille Corot και Theodore Rousseau έλκυσαν προς το μεγαλειώδες Fontainebleau, το μεγαλύτερο δάσος της Γαλλίας, για να κάνουν αυτούς τους υψίπτερους δρυν το θέμα της τέχνης τους.
Το fleur-de-lys ή το "λουλούδι λείριου" θεωρείται από πολλούς ως το πιο κοινό λουλούδι που σχετίζεται με το Παρίσι. Όλοι δεν συνειδητοποιούν ότι αυτό το διάσημο σύμβολο γαλλικής βασιλιάς και πολιτισμού που χρησιμοποιήθηκε από τον Clovis I, τον πέμπτο αιώνα βασιλιά των Φράγκων, δεν είναι στην πραγματικότητα ένα λείριο. Το πραγματικό λουλούδι είναι ένα κίτρινο ίρις που ήταν αφθονό στην περιοχή κατά την εποχή του.
Επίσης βρισκόμενα στο Δάσος Fontainebleau είναι δύο είδη ελαφιών - το μεγάλο ελάφι κόκκινο και το μικρό ελάφι ροε. Το ελάφι κόκκινο είναι ένα από τα μεγαλύτερα είδη ελαφιών, στέκεται περίπου 4 πόδια στον ώμο. Το δάσος είναι το φυσικό βιότοπο των ελαφιών, τα οποία ήταν κάποτε δημοφιλή για θήρα.
Ένα κερκέτεζ είναι ένα πτηνό θήρας που ανήκει στην οικογένεια των ιερакών. Οι κερκέτεζ του Παρισιού ευδοκιμούν στον Καθεδρικό Ναό Notre Dame και τον Πύργο Ειφέλ. Οι ορνιθολόγοι απολαμβάνουν την μελέτη των περίπου 40 ζευγών κερκετέζ που φωλιάζουν στα διάσημα μνημεία του Παρισιού. Οπλισμένοι με τηλεσκόπια και μακροπρόσθετα φωτογραφικά μηχανήματα, οι τοπικοί ορνιθολόγοι στήριξαν ένα σταθμό παρατήρησης κερκετέζ πίσω από τον Καθεδρικό Ναό Notre Dame. Τα πουλιά συνήθως ζευγαρώνουν τον Φεβρουάριο και βάζουν αυγά τον Απρίλιο. Τα νεοσσοί κλώβουν τον Μάιο και μπορούν να δουν πετώντας μόνο τους από αρχές Ιουλίου. Στις Ιουνίου, μπορείτε να βρείτε ενήλικες κερκέτεζ να φέρουν ένα ποντίκι ή ένα στρουθί για τα μικρά τους.
