Τα ψυγεία είναι χρήσιμα στη διατήρηση τροφίμων ψυχρών και φρέσκων όταν δεν είναι διαθέσιμο ψυγείο, όπως σε ταξίδι κατασκήνωσης ή καθώς οδηγείτε μεγάλες αποστάσεις. Η σωστή συσκευασία ψυγείου είναι σημαντικό μέρος της διατήρησης τροφίμων όσο το δυνατόν φρέσκα. Ο πάγος χρησιμοποιείται συχνά, ειδικά σε ψυγεία με ποτά όπως κουτιά σόδας ή μπουκάλια χυμού, αλλά είναι βρώμικος, τηγνίνεται νερό και είναι βαρύς.
Τοποθετήστε ποτά και ψυχρά τρόφιμα στο ψυγείο λίγες ώρες έως μια ολόκληρη μέρα πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο. Αυτό θα μειώσει την ανάγκη για πάγο.
Τοποθετήτε ψυγμένα πακέτα ψύξης στο ψυγείο στην κορυφή και στα πλάγια των ψυχρών ειδών. Αν χρησιμοποιείτε τον τύπο που μπορεί να γνυρίσει, πιέστε τα πακέτα ψύξης έτσι ώστε να βρίσκονται μεταξύ και γύρω από τα ψυχρά ποτά και τρόφιμα για βέλτιστη ψύξη.
Γεμίστε το ψυγείο στην κορυφή ώστε να είναι πλήρως γεμάτο. Ενώ τα πακέτα ψύξης θα βοηθήσουν να διατηρηθεί η θερμοκρασία αρκετά ψυχρή για να διατηρηθεί η τροφή για μικρό χρονικό διάστημα, το γεμίσμα του ψυγείου θα περιορίσει την ποσότητα αέρα, η οποία κρατάει τη τροφή πιο ψυχρή για περισσότερο χρόνο.
Συσκευάστε ζεστά τρόφιμα σε ξεχωριστό ψυγείο ή δοχείο για να διατηρήσετε τη ζέστη αντί να τα τοποθετήσετε με το ψυχρό ψυγείο και να αυξήσετε τη θερμοκρασία.
Τοποθετήστε τρόφιμα και ποτά σε ξεχωριστά ψυγεία. Αυτό θα εμποδίσει τόσο πολύ ζεστό αέρα να μπει στο ψυγείο όταν ανοίγει για ένα ποτό.
