Το Lakewood Ranch, Φλόριντα, είναι μια κοινότητα ακίνητης περιουσίας που βρίσκεται 16 μίλια βορειοανατολικά της Σαράσοτα και 22 μίλια ανατολικά της Μπράντοντον στην πόλη της Μιάκα. Καλύπτοντας 8.500 εκτάρια, το Lakewood Ranch είναι η μεγαλύτερη πρασινή-πιστοποιημένη κοινότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι κάτοικοι του Lakewood Ranch, ή αυτοί που επισκέπτονται την περιοχή, μπορούν να βρουν πολλές επιλογές εστίασης στις πόλεις που συνορεύουν την κοινότητα. Ακόμα και αυτοί με τη διατροφική περιορισμό μιας διατροφής χωρίς γκούτεν έχουν διάφορες επιλογές που βρίσκονται εντός 30 λεπτών από το Lakewood Ranch.
Το Columbia Restaurant είναι αλυσίδα μικρών, βασισμένων στη Φλόριντα κουβανικών και ισπανικών εστιατορίων με τοποθεσία στη Σαράσοτα, Φλόριντα, περίπου 20 μίλια από το Lakewood Ranch. Το εστιατόριο κράτησε βαθμολογίες "Zagat" οδηγού εστίασης "very good to excellent" για το φαγητό, το διακόσμημα και την υπηρεσία. Το Distinguished Restaurants of North America ανέβρισε επίσης στο Columbia το βραβείο DiRONA για την ποιότητα του φαγητού, του κρασιού και της υπηρεσίας.
Το εστιατόριο προσφέρει εκτεταμένο μενού χωρίς γκούτεν, και τα δύο του signature πιάτα, η θαλασσινή paella και η σαλάτα 1905, περιλαμβάνονται μεταξύ των επιλογών του. Φτιαγμένο στην τράπεζα, η σαλάτα αποτελείται από ζουλιένια ψητού χοιρινού, φυσικό τυρί Ελβετίας, ντομάτα, ελιές και τριμμένο τυρί Romano σε σαλτσά σκόρδου σπιτιού. Υπογραμμίζοντας λευκά και κόκκινα ισπανικά, η λίστα κρασιών είναι παρελθόντος λήπτης του "Wine Spectator" magazine "Best of Award of Excellence," το δεύτερο υψηλότερο τιμή που απονέμεται από το περιοδικό.
Το Columbia Restaurant στη Σαράσοτα σερβίρει μεσημεριανό και βράδινο καθημερινά. Οι κρατήσεις συνίστανται ανεπιφύλακτα. Ζητήστε καθίσματα στην εξωτερική βεράντα του εστιατορίου για θείες των τροπικών κήπων και της Κόλπου Σαράσοτα. Casual ντυμένο είναι κατάλληλο. Το εστιατόριο έχει μενού παιδιών διαθέσιμο.
Columbia Restaurant
411 St. Armands Circle
Sarasota, Fla. 34236
941-388-3987
columbiarestaurant.com
Ιδιοκτητούμενο από την τοπική celebrity chef Paul Mattison, το Mattison's Forty-One είναι στη Νότια Tamiami Trail στη Σαράσοτα, περίπου 22 μίλια από το Lakewood Ranch. Το εστιατόριο είναι παρελθόντος λήπτης του "Golden Fork Award" από το "Florida Trend Magazine" για την κουζίνα του.
Το μενού χωρίς γκούτεν περιλαμβάνει το signature "Deadliest Catch" αλασκανικά ποδιά καβούρας, τα οποία έρχονται με ριζότο λαχανικών. Άλλο ένα από τα πιο γνωστά πιάτα του εστιατορίου είναι κατάλληλο για διατροφή χωρίς γκούτεν — το στέκι με τυρί Gorgonzola και 베이컨 applewood καπνισμένο. Η λίστα κρασιών αποτελείται από περισσότερες από 160 επιλογές από όλο τον κόσμο.
Το Mattison's Forty-One σερβίρει μπραντς τις Κυριακές, μεσημεριανό Δευτέρα έως Παρασκευή, και βράδινο κάθε βράδυ. Οι κρατήσεις συνίστανται ανεπιφύλακτα και λαμβάνονται online και τηλεφωνικά. Business casual ντυμένο είναι η κανονικότητα. Το εστιατόριο χαρακτηρίζει ζωντανή λατινική μουσική και χορό τουλάχιστον μια βράδυ την εβδομάδα, και συχνά φιλοξενεί άλλες εκδηλώσεις όπως δοκιμασίες κρασιών. Εξωτερική καθίζηση είναι διαθέσιμη στην βεράντα του εστιατορίου, καιρικά επιτρέποντας.
Mattison's Forty-One
7275 S. Tamiami Trail
Sarasota, Fla. 34231
941-921-3400
mattisons.com
Το Lee Roy Selmon's είναι στον Cooper Creek Boulevard στη Σαράσοτα, περίπου εννέα μίλια από το Lakewood Ranch. Ονομασμένο προς τιμήν του συνταξιασμένου ποδοσφαιριστή Lee Roy Selmon, που έπαιξε για τους Tampa Bay Buccaneers, το εστιατόριο χαρακτηρίζει αθλητικά μνημειακά σίγουρα να χαρίσουν τους φίλους του NFL. Τηλεοράσεις στην αίθουσα φαγητού δείχνουν επίσης ζωντανά αθλητικά γεγονότα.
Το μενού χωρίς γκούτεν χαρακτηρίζει σαλάτες, μπúrgκερ και σάντουιτς τροποποιημένα για να αντικαταστήσουν το ψωμί με μαρουλό. Πιάτα από τη σειρά signature πιάτων του Lee Roy Selmon's είναι επίσης χαρτογραφημένα, όπως το τραβηγμένο χοιρινό και το κοτόπουλο barbecue. Το εστιατόριο έχει πλήρες bar και χαρακτηρίζει حتّى μπύρα χωρίς γκούτεν.
Το Lee Roy Selmon's είναι ανοιχτό για μεσημεριανό και βράδινο καθημερινά. Οι κρατήσεις αποδέχονται. Casual ντυμένο είναι κατάλληλο. Ένα μενού παιδιών είναι διαθέσιμο για νέους γεύματα, με καρέκλες ψητού και booster seats διαθέσιμες.
Lee Roy Selmon's
8253 Cooper Creek Blvd.
Sarasota, Fla. 34201
941-360-3287
leeroyselmons.com
