Οι Ιταλοί απολαμβάνουν μεσογειακό κλίμα: καλοκαίρια καυτά/ξερά, χειμώνες ποικίλλουν (βουνά/θάλασσα). Εκατό ενδημικά φυτά ευδοκιμούν. Αν ταξιδέψετε στην Ιταλία, θα χαρείτε την ομορφία των φυτών/λουλουδιών στην περιφέρεια και βοτανικούς κήπους. Πολύ του λόγο για τη διάσημη κουζίνα είναι τα ενδημικά βότανα.
Οι κηπουροί δεσμεύουν χώρο για λαχανικά αλλά χρησιμοποιούν ωραία/αρωματικά λουλούδια σε παραθύρα/βαλκόνια/τοπιογραφία. Πορτοκαλολουλούδο, λευκό κρίνο, βιολέτες, ρόδα (λευκά, ροζ, κίτρινα) δημοφιλή δώρα (The Flower Expert). Το χωράφι: Del Papa, ροδοδάφνη, μπουγκαβίλια, γιασεμί, αστήρ, άγρια ορχιδέες, περβίνκα, μπλε καμπανούλες.
Αστικοί καλλιεργούν βότανα σε φυγαδικά/βαλκόνια/παραθύρια. Τα βότανα είναι απαραίτητα στην ιταλική κουζίνα (πικάντικη, ξυνή). Πλούσια: σαλβία, δενδρολίβανο, μέντα, θυμάρι, βασιλικός. Σκολιό μαϊντανός γαρνίτουρα, φύλλο μαϊντανός (φύλλο) σε ψάρια, σούπες, σαλάτες, λαχανικά, ζυμαρικά.
Ελιές, σταφύλια, μπρόκολο, σίτος, πανάκια, καρότα προέρχονται από Ιταλία (λόγος εξαγωγής τροφίμων – KidCyber). Διάφορα μαρούλια, ράδικιο ενδημικό. Σκόρδο, μάραθο, ρούκα σε μεσογειακό κλίμα → σαλάτες με γεύσεις. Πρώτη χώρα που καλλιέργησε ντομάτες ως φαγωτά ~1500.
