Sapori del Lord Byron επιλέχθηκε από mainstream οδηγός Frommer ως το πιο ρομαντικό εστιατόριο σε όλη τη Ρώμη λόγω της γραφικό περιβάλλον της και την πλούσια εσωτερική διακόσμηση . Στεγάζεται σε ένα art deco βίλα σε μια κατοικημένη κορυφή του λόφου στην άκρη της Villa Borghese , που εξυπηρετεί μια δημιουργική ποικιλία από τοπικά πιάτα τονίζεται από μια επιλογή από τα καλύτερα ιταλικά κρασιά . Το μενού περιλαμβάνει παντζάρι carpaccio σφραγίσει γαρίδες και σάλτσα wasabi και σπιτικά ζυμαρικά με σάλτσα tagliolini oxtail .
Sapori del Lord ByronHotel Lord ByronVia G. de Notaris 500197 Ρώμη , Ιταλία ( +39 ) 06 3220404lordbyronhotel.com
Η Il Pagliaccio
Η
Για κάτι λίγο διαφορετικό , δοκιμάστε το τεσσάρων αστέρων Il Pagliaccio , που συνιστάται από τους New York Times ως ένα από τα καλύτερα της Ρώμης . Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, στην Via dei Banchi Vecchi . Η λεπτή εστιατόριο προσφέρει μια απλή 28 έδρες , δημιουργώντας μια οικεία εμπειρία για δείπνο κάτω από τα γέρικα ξύλινες οροφές του . Το μενού παίρνει παραδοσιακή ιταλική κουζίνα και εμποτίζει με γεύσεις από την Άπω Ανατολή . Ανατολής - επηρεάζεται πιάτα περιλαμβάνουν τηγανιτή γαρίδα και ρολά φύκια με γάλα καρύδας και σάλτσα ροδάκινου . Το παραδοσιακό ιταλικό μενού τονίζεται από επιλογές, όπως ραβιόλια γεμιστά με το βόειο κρέας και το σέσκουλο .
Il PagliaccioVia dei Banchi Vecchi , 12900186 Ρώμη , Ιταλία ( +39 ) 06 8809595ristoranteilpagliaccio.it
Η
' Gusto
Η
food and Wine Magazine προφίλ » Gusto , ένα μοναδικό φαγητό " megaplex ", ως κύριος προορισμός για τους λάτρεις του φαγητού για να επισκεφθείτε, ενώ στη Ρώμη . Το συγκρότημα αψηφά όλες τις προσδοκίες του μικρό, οικείο ιταλικό ristorante . Ο χώρος 7.500 τετραγωνικών ποδιών ακριβώς έξω από την Piazza Augusto Imperatore στεγάζει ένα εστιατόριο , ένα μπαρ με λίστα κρασιού , μια πιτσαρία και ένα osteria . Η δειγματοληψία του μενού ευθεία μπροστά του εστιατορίου περιλαμβάνει κεφτέδες με φασκόμηλο , ζυμαρικά με πεκορίνο , παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι , και μελιτζάνα παρμεζάνα . Η osteria εξυπηρετεί cicchetti , τα οποία είναι μικρά ιταλικές πινακίδες τυρί ή σαλάμι που παραδοσιακά σερβίρεται στο Ενετικό μπαρ
' Gusto - . RistorantePiazza Augusto Imperatore 900186 Ρώμη , Ιταλία ( +39 ) 06 3226273gusto.it
La Pergola
Η
Αν αναζητάτε κάτι κοντά σε γαστρονομική τελειότητα , θα πρέπει να κάνετε οπωσδήποτε κράτηση στο La Pergola , το οποίο στεγάζεται μέσα στο Rome Cavalieri Ξενοδοχείο . Καθώς είναι το μόνο Michelin εστιατόριο τριών αστέρων στη Ρώμη , Heinz Beck Chef έχει κερδίσει παγκόσμια φήμη για την κατάκτηση του ιταλικό φαγητό . Το σημερινό μενού περιλαμβάνει συκώτι πάπιας τερίνα με λωτός πουρέ , φιλέτο μαγιάτικο με φασόλια cannellini και ελαφιού με αμύγδαλα και τα φασόλια κακάου . Και αν το φαγητό δεν είναι αρκετό για να συντρίψει τη γεύση σας , υπάρχει ένα κελάρι κρασιών με πάνω από 53.000 μπουκάλια και ένα μενού με νερό με 29 επιλογές .
La PergolaVia Α. Cadlolo , 10100136 Ρώμη , Ιταλία ( + 39 ) 06 35092152romecavalieri.com
εικόνων Il Convivio
Η
Κατατάχθηκε ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Ρώμης για ένα επαγγελματικό γεύμα με Fodors.com , Il Convivio είναι μια οικογενειακή ανήκει εκλεκτικό εστιατόριο που βρίσκεται ακριβώς έξω από Ponte Umberto . Είναι διάσημη για κρύο καιρό περιστέρι πιάτο της, αλλά και εξυπηρετεί λιχουδιές όπως ένα φιλέτο τόνου λάκα με μέλι καστανιάς , το δεντρολίβανο , το κόκκινο πιπέρι και ένα καλαμάρι ριζότο με μελάνι σουπιάς μωρό . Το μικρό εστιατόριο 25 θέσεων αναμιγνύει επίσημη λευκό τραπέζι διακόσμηση με παραδοσιακά ιταλικά τοιχογραφίες που καλύπτουν τους τοίχους .
Il ConvivioVicolo dei Soldati 31 , Navona00186 Ρώμη , Ιταλία ( +39 ) 06 6869432ilconviviotroiani.com
εικόνων
