Tiramisu είναι μια πολυεπίπεδη ιταλικό κέικ . Αυτό το επιδόρπιο που γίνεται με εναλλασσόμενα στρώματα της κυρίας cookies δάχτυλο εμποτισμένο με εσπρέσο και ένα μίγμα μασκαρπόνε , τους κρόκους, το ρούμι και ζάχαρη . Το επιδόρπιο είναι επιστέγασμα της οποίας υπήρξε με τη σκόνη κακάο . Γλυκιά γέμιση Τιραμισού είναι μια όμορφη αντίθεση με την πίκρα του κακάο και τα espresso βουτηγμένα τα δάχτυλα κυρία . Σερβίρετε τιραμισού κρύο , αλλά όχι κατεψυγμένα . Θα πρέπει να είναι σε θέση να κόψει το επιδόρπιο - η κρέμα και τα μπισκότα θα είναι μαλακό
εικόνων Cannoli
Η
Cannoli είναι μια θεραπεία που κατάγεται από τη Σικελία . . Αυτό το ιταλικό επιδόρπιο χαρακτηρίζεται από μια τραγανή , τηγανητά κέλυφος μπισκότο . Το κέλυφος είναι γεμάτη με ένα πλούσιο , κρεμώδες μίγμα ricotta και καλύπτονται στην κινούνται ζάχαρη . Εκτός από τις παραδοσιακές cannoli , ορισμένοι Ιταλοί αρτοποιεία mix ζαχαρωμένα κομμάτια φρούτων με την κρέμα , ενώ άλλοι βουτιά το κέλυφος στη σοκολάτα για να κάνει την πιο γλυκιά επιδόρπιο .
Η Biscotti
Η
Biscotti είναι ιταλικό « μπισκότα ». Τα μπισκότα ψήνονται δύο φορές , έτσι ώστε να αποκτήσουν μία τραγανή υφή . Ενώ μπορείτε να απολαύσετε αυτό το επιδόρπιο από μόνη της , οι άνθρωποι συχνά βουτιά biscotti στον καφέ , espresso , γάλα, τσάι ή κρασί . Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες μπισκότων - η ζύμη μπισκότων μπορεί να περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς , τα φρούτα ή τα κομμάτια της σοκολάτας . Biscotti επίσης μπορεί να βυθιστεί σε άσπρο, σκούρο ή σοκολατούχο γάλα
εικόνων Gelato
Η
Gelato δεν είναι μια ιταλική εκδοχή του παγωτού - . Υπάρχουν μερικές βασικές διαφορές . Gelato διατηρείται σε μια ελαφρώς υψηλότερη θερμοκρασία και είναι αναδεύεται βραδύτερα από το παγωτό . Gelato , επίσης, γίνεται με πιο πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος λιγότερο . Gelato είναι πυκνότερο , κρεμώδεις και έχει μια πιο αισθητή γεύση . Ιταλικό παγωτό έρχεται σε αυτές τις γεύσεις όπως nocciola ή φουντούκι ? Stracciatella , η οποία περιλαμβάνει την προσθήκη λιωμένη σοκολάτα , ενώ το μίγμα αναδεύει ? Και pistacchio , ή φιστίκι . Αν θέλετε να κολλήσετε με μια πιο οικεία γεύση , παγωτό έρχεται επίσης σε αυτές τις γεύσεις με βάση το γάλα , όπως σοκολάτα, όπως για το νερό με βάση τις γεύσεις όπως πορτοκάλι, λεμόνι , λάιμ και βατόμουρα καφέ , φράουλα και , καθώς και .
Η
Pizzelle cookies
Η
Pizzelle cookies είναι λεπτή και ελαφριά . Η ζύμη μπισκότων πιέζεται μέσα σε ένα σίδερο pizzelle , το οποίο είναι παρόμοιο με ένα σίδερο βάφλα. Αυτό το ιταλικό επιδόρπιο έχει μια ελαφριά γεύση γλυκάνισου . Τα cookies πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη , το οποίο συμπληρώνει τον άνηθο . Αν δεν σας νοιάζει για το γλυκάνισο , μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το συστατικό με το εκχύλισμα βανίλιας .
Η
εικόνων
