Η Παρίσι είναι γνωστή για το εξquisites φαγητό της. Τίποτα δεν μπορεί να κάνει διακοπές στη Παρίσι πιο ικανοποιητικές από μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Ωστόσο, η παραγγελία σε εστιατόριο στη Παρίσι μπορεί να είναι φοβερή αν δεν είστε προετοιμασμένοι.
Εξοικειωθείτε με συνηθισμένες γαλλικές φράσεις εστίασης. Για να σας βοηθήσει σε αυτό, αγοράστε ένα λεξικό γαλλικών φράσεων που έχει εκτεταμένη ενότητα εστίασης.
Καθορίστε ποιο είδος γεύματος θέλετε να φάτε. Πηγαίνετε σε μπιστρό για μικρό οικογενειακό εστιατόριο. Για μπυραρία με σνακς ή πλήρες γεύμα, επισκεφθείτε μια μπρασέρι. Πηγαίνετε σε μπεμπί μπιστρό αν θέλετε μια λογική παραλλαγή ενός πολυτελούς εστιατορίου. Ένα καφέ, το οποίο συχνά παραπληγιάζεται ως απλώς μέρος για κρουασάν, είναι στην πραγματικότητα εστιατόριο με πολλές επιλογές. Για εστίαση 3 αστέρων, πηγαίνετε σε πλήρες εστιατόριο όπου ενθαρρύνονται πολλαπλά πιάτα.
Διαλέξτε το ποτό σας. Συνήθως θα σας ζητηθεί να παραγγείλετε ποτό πριν το γεύμα. Νερό ή κρασί είναι αποδεκτές επιλογές. Υπάρχουν τρία είδη νερού που μπορείτε να επιλέξετε: "carafe d'eau" (νερό βρύσης), "gazeuse" (μπουκαλωμένο αεριούχο νερό) ή "plat" (μπουκαλωμένο μη αεριούχο νερό).
Αποφασίστε αν θέλετε να παραγγείλετε α λα καρτέ ή από ένα "le menu". Ένα "le menu" είναι ένα σταθερό μενού που προετοιμάζεται την ημέρα. Αν παραγγείλετε από ένα "le menu", το φαγητό σας θα είναι φρέsko και θα σερβιριστεί γρήγορα, αλλά θα λείπουν επιλογές.
Αποφασίστε πώς θέλετε να μαγειρέψετε το κρέας σας. Πολλοί Γάλλοι παραγγέλλουν το κρέας τους "bleu", ή ραρ. "Saignante" είναι medium-rare. "A point" είναι medium, και "bien cuit" είναι well-done.
Παραγγείλετε καφέ μετά το γεύμα. Το καφέ σερβίρεται σκέτο εκτός αν καθορίσετε "au lait".
