Αν μένετε στο ή σχεδιάζετε να επισκεφθείτε το Denver, εκμεταλλευτείτε τα ταϊλανδικά εστιατόρια της πόλης παράλληλα με ταξιδιωτικά σημεία, όπως το Denver Art Museum, U.S. Mint και Downtown Aquarium. Το Denver, το οποίο συχνά καλείται η «Mile-High City», έχει είναι ελκυστικό για ασιατικούς μετανάστες για πολλά δεκαετίες, με τους πρώτους Oriental αποίκους φθάνοντας το 1860s. Ως η ποικιλία ασιατικών μεταναστών αυξήθηκε με τα χρόνια, οι νέοι κάτοικοι φέρανε μαζί τους τις μοναδικές τους στυλ μαγειρικής και φαγητά.
Βρίσκεται στη νοτιοδυτική πλευρά του Denver, το Tommy's Thai Restaurant είναι μια family-owned επιχείρηση που έχει ανοιχτό από το 1988. Το Denver Thai εστιατόριο αναγνωρίστηκε το 2005 από την εφημερίδα «Denver Westword» για να έχει τα καλύτερα ταϊλανδικά καρυ. Ένα «Denver Westword» reader's poll επίσης ονόμασε το Tommy's Thai Restaurant ως καλύτερο ταϊλανδικό εστιατόριο το 1997, 2001, 2002, 2003 και 2004. Το menu περιλαμβάνει καθημερινά lunch specials. Ποικιλία ταϊλανδικών ορεκτικών, entrees, side dishes και desserts συμπληρώνουν το menu. Υπηρεσία delivery είναι διαθέσιμη με ελάχιστο order αγοράς $15. Η delivery είναι δωρεάν για εκείνους μέσα στην περιοχή delivery.
Κατά τη διάρκεια των ετών, το US Thai Cafe στο γειτονιά Edgewater του Denver έχει κερδίσει βραβεύματα για το φαγητό του. Το Denver Thai εστιατόριο ονομάστηκε καλύτερο ταϊλανδικό εστιατόριο το 2007, 2008 και 2009 από την εφημερίδα «Westword»; ένα από τα «5280» magazine's top of the town picks για ταϊλανδικά εστιατόρια το 2007 και 2010· και καλύτερο ταϊλανδικό φαγητό το 2007 από «Rocky Mountain News». Το menu στο US Thai Cafe περιλαμβάνει ορεκτικά, σούπες, σαλάτες, και desserts. Ένα συρραφέντας από fried rice, noodle, curry και stir fry πιάτα είναι επίσης διαθέσιμα.
Η ιστορία του Chada Thai πηγαίνει πίσω στο 1959, όταν η αρχική ιδιοκτήτρια, Lily Chittivej, άνοιξε το εστιατόριο για να συμπληρώσει ένα κενό στην ταϊλανδική κουλτούρα εστίασης του Denver. Ήταν το πρώτο ταϊλανδικό εστιατόριο που άνοιξε στην περιοχή Denver. Το αρχικό εστιατόριο έκλεισε το 1977 όταν πέθανε η Lily Chittivej. Ωστόσο, το 2007 η νύφη της φέρει το εστιατόριο πίσω στη ζωή. Πρώην έτρεχε άλλο εστιατόριο με τον σύζυγό της Pop Chittivej, που ήταν γιος της Lily Chittivej. Το Chada Thai έλαβε το «5280» magazine's Editor's Choice Award το 2008. Το Denver Thai εστιατόριο σερβίρει ποικιλία ορεκτικών, σαλάτες, σούπες, entrees και desserts για μεσημεριανό και βραδινό.
