Το Ντενβερ, Κολοράντο, είναι μια από τις πιο αστικές περιοχές της πολιτείας. Είναι σπίτι για έναν αριθμό πολιτιστικών ιδρυμάτων, μια ζωντανή πανεπιστημιακή σκηνή και έναν αναπτυσσόμενο επιχειρηματικό και βιομηχανικό τομέα. Όλα αυτά διατηρούν την πόλη ζωντανή και βοηθούν στην έλξη επισκεπτών ολόκληρο το χρόνο. Η πόλη είναι επίσης σπίτι για έναν αριθμό εστιατορίων που δεν βρίσκονται πουθενά αλλού.
Ονομασμένο από τον θρυλικό κουαρτερμπακ των Ντενβερ Μπρόνκο, Τζον Ελγουέι, το Elway's είναι τοπικό εστιατόριο με τοποθεσίες στο κέντρο και στη γειτονιά Τσέρι Κρικ. Η εξυπηρετημένη αίθουσα εστίασης είναι καλυμμένη με μαλακό χαλί, πάνω στο οποίο βρίσκονται τραπέζια με λευκές πετσέτες, καφέ δερμάτινες καθίσματα και άνετα καρέκλες. Ένα πλήρες μπαρ διαθέτει αριθμό τηλεοράσεων ρυθμισμένων σε ό,τι αθλητικές εκδηλώσεις γίνονται εκείνη τη μέρα. Είναι δημοφιλές μέρος για ποτά happy hour. Το μενού είναι εστιασμένο στη στεψιάδα με υγρό-μακρυγμένο μосχαρίσιο σε ποικίλες κοπές.arnos多汁 prime ribs και τηγανητά νιουγιορκέζικα στέκια κυριαρχούν. Πιάτα παρέργα όπως πατάτες πύρε γκέιμσον και κρεμώδες μακαρονάκι τυρί σερβίρουν α λα κάρτ. Τα πιάτα μπορούν να συνδυαστούν με ποτήρι κρασί από εκτεταμένη λίστα που περιλαμβάνει πάνω από 350 ποικιλίες ανά μπουκάλι.
Elway's
2500 East 1st Ave.
Denver, CO 80206
303-399-5353
elways.com
Το The Broker είναι τοπικό αγαπημένο του Ντενβερ που υπάρχει από το 1972. Είναι ανοιχτό για μεσημεριανό τη Δευτέρα έως Παρασκευή και για δείπνο κάθε μέρα. Το εσωτερικό βρίσκεται σε παλιά ταμειακή θόλο, από την οποία η βαρύς, σιδερένια πόρτα είναι μέρος της διακόσμησης. Κόκκινες δερμάτινες καθίσματα και λευκά τραπέζια πετσέτες κατανέμουν το εστιατόριο, το οποίο φωτίζεται άνετα με κομψά τοιχωτά φώτα και λύχνους. Το μενού χαρακτηρίζει αλασκανικά θαλασσινά, αρνί Κολοράντο, ξηρά-μακρυγμένο μосχαρίσιο και ορεκτικά που περιλαμβάνουν οστρείδες Ροκφελερ, κέικ ντάγκαες ντάγκαες και ντάρτα τουνιάς. Χαλιούτι και σαλμόνι είναι επίσης δημοφιλή εδώ. Εκτεταμένη λίστα κρασιών χαρακτηρίζει ποικιλίες ανά ποτήρι και ανά μπουκάλι από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ιταλίας, Γαλλίας και Ηνωμένων Πολιτειών.
The Broker
821 17th St.
Denver, CO 80299
303-292-5065
thebrokerrestaurant.com
Το Panzano είναι πολυορώφειο εστιατόριο που βρίσκεται στο Ξενοδοχείο Μονακό. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τη ώρα του happy hour, όταν η επιχειρηματική παρέα του κέντρου συγκεντρώνεται στο κομψό και σύγχρονο μπαρ. Το μενού χρησιμοποιεί τοπικά, βιολογικά και βιώσιμα υλικά όποτε είναι δυνατόν και αποτελείται από παραδοσιακή και σύγχρονη βόρεια ιταλική κουζίνα. Αγαπημένα της οικίας περιλαμβάνουν γεμιστές γαρίδες με φοίνικες Μεντζουλ τυλιγμένες σε πανσέτα με γκοργοντζόλα. Χειροποίητα ζυμαρικά βρίσκονται μαζί με σπιτικά λουκάνικα. Όλα τα γεύματα μπορούν να συνδυαστούν με μπουκάλι κρασί από εκτεταμένη λίστα που προσφέρει πολλές ιταλικές ποικιλίες.
Panzano
909 17th St.
Denver, CO 80202
303-296-3525
panzano-denver.com
