Το Flatiron Crossing Mall στο Broomfield, Κολοράντο, είναι προορισμός αγορών για επισκέπτες των Rocky Mountains. Το εμπορικό κέντρο σχεδιάζεται σαν ένα ski lodge με ξύλινα πάτωμα, στήλες πέτρας και ξύλινες ράφες στα ταβάνια. Το μεγαλύτερο μέρος του mall είναι κλειστό αλλά ένα μικρό τμήμα, που ονομάζεται «The Village», προσφέρει πεζόδρομο, ανοιχτού αέρα εμπειρία αγορών. Το Village έχει παγωδρόμιο χειμώνα και ετήσιο εξωτερικό καμίνιο, περικυκλωμένο από διάφορα καφέ. Το mall είναι αγκυρωμένο από Macy's, Nordstrom και Dillard's, και περιλαμβάνει ποικίλα καταστήματα, όπως Apple, Old Navy και Borders, και κινηματογράφο 14 θολών. Χαλαρώστε σε ένα από τα εστιατόρια του mall μετά από μια الطويلة ημέρα αγορών.
Το Bloom είναι ανώτερο εστιατόριο που σερβίρει εποχιακά αλλασσόμενο μενού που εστιάζει στη νέα αμερικανική κουζίνα. Το μενού περιλαμβάνει κυρίως πιάτα, σαλάτες, σάντουιτς και εκτεταμένη λίστα κρασιών. Κύρια πιάτα περιλαμβάνουν ψητό χοιρινό filet, τηγανιτό σαλμό και cheeseburger sliders. Το Bloom έχει εσωτερικές και εξωτερικές θέσεις και ιδιωτικό δωμάτιο φαγητού στον δεύτερο όροφο που μπορεί να χωρέσει έως 60 άτομα. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά για μεσημεριανό και δείπνο και έχει καθημερινή happy hour από τις 4 έως τις 6 μ.μ.
Το Village Tavern σερβίρει ποικίλα κλασικά αμερικανικά φαγητά, συμπεριλαμβανομένων στεϊκ, ψαριών, κοτόπουλου, μπουργκέρ και πίτσας. Κύρια πιάτα περιλαμβάνουν ψητό τσιπούρα, φιλέ μιόν, χοιρινό μπριζόλα με σιρόπι αhör, ριζότο γαρίδων, fettuccine θαλασσινών καγιούν και ποικίλες gourmet μπουργκέρ και ξυλοφούρνους πίτσες. Χαρακτηριστικά γλυκά περιλαμβάνουν apple cobbler, crème brûlée και key lime pie. Ένα μενού χωρίς γλουτένη και ένα υγιεινό μενού για παιδιά είναι επίσης διαθέσιμα. Το εστιατόριο σερβίρει Κυριακάτικο μπράντο με δωρεάν μιμόζα κάθε Κυριακή. Happy hour είναι κάθε εργάσιμη απογεύμα από τις 3 έως τις 6:30 μ.μ. και μετά τις 9 μ.μ. κάθε βράδυ εργάσιμης ημέρας.
Το Gordon Biersch Brewery Restaurant διαθέτει ζυθοποιία στην ίδια την περιοχή που είναι ορατή από το μπαρ. Το μενού περιλαμβάνει κουζίνα από το μηδέν με λίγο διεθνές χρώμα. Διαθέσιμες ποικίλες προϋπηρέσεις, σαλάτες, σάντουιτς, μπουργκέρ, πάστες και χάντ-τοσσ πίτσες, καθώς και σιαμπάς χιλένικος, στέικ φρίτ, αστακός και γαρίδες mac n' cheese, και σπιτικά τάκος. Το εστιατόριο σερβίρει ποικίλες δικές του χειροκίνητες μπύρες και έχει επίσης πλήρες μπαρ. Μπορείτε να επιλέξετε εσωτερικές και εξωτερικές θέσεις, και θέσεις μπανκέτου είναι διαθέσιμες για μεγάλες παρέες. Μπράντο σερβίρει τα Σαββατοκύριακα μέχρι τις 3 μ.μ.
