Νοτιά Εστιατόρια στο Ντενβερ, Κολοράντο

Μερικές φορές θεωρούμενο soul food, η νότια μαγειρική έχει μια γεύση και αίσθημα δικό της. Οποιοσδήποτε το έχει δοκιμάσει ξέρει ότι η καλή νότια μαγειρική εκφράζει την καρδιά και την ψυχή αυτού που την έμαγειρε. Αν μεγαλώσατε με νότια μαγειρική, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε εστιατόρια που φέρνουν πίσω αυτή την εμπειρία. Στο Ντενβερ, όμως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε· το Ντενβερ έχει διάφορα εστιατόρια που χαρακτηρίζονται από αυθεντική νότια μαγειρική.

Bayou Bob's

Το motto στο Bayou Bob's είναι «let the good times roll», και η παροχή στους πελάτες μιας καλή εμπειρίας σιτισμού είναι αυτό προς το οποίο κατευθύνεται η κουζίνα. Οι πελάτες μπορούν να ξεκινήσουν το γεύμα τους με ένα ορεκτικό, όπως οι κεφτέδες καβούρια ή ουρά αλιγάτορας. Cajun meatloaf, smothered blackened catfish, shrimp gumbo ή pasta orleans μπορεί να εξυπηρετήσει ως κύριο πιάτο, ενώ Cajun fries ή crab au gratin θα συμπληρώσει το κύριο πιάτο. Κατά τη διάρκεια του Mardi Gras, το Bayou Bob's goes all out, προσφέροντας στους πελάτες βρασμένα καβούρια και άλλα specials, και παρουσιάζει στους πελάτες Mardi Gras beads.

Bayou Bob's Restaurant & Bar
1635 Glenarm Place
Denver, CO 80202
303-573-6828
bayoubobs.com

Gumbo's Louisiana Style Cafe

Το Gumbo's Louisiana Style Cafe προσφέρει νότια ατμόσφαιρα με décor που χαρακτηρίζεται από φωτογραφίες jazz μουσικών. Το Gumbo's σερβίρει Cajun και Creole entrees που οι πελάτες θα περίμεναν αν επισκέπτονταν τη Λουιζιάνα. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από ένα ψημένο chicken poboy σερβιρισμένο με Cajun chips, shrimp creole, blackened chicken salad, chicken dixie και άλλα. Catfish jambalaya, oyster poboy και άλλες επιλογές είναι στο μενού μεσημεριανού. Το Gumbo's είναι ένα πιο upscale establishment και δεν είναι ανοιχτό για πρωινό.

Gumbo's Louisiana Style Cafe
1530 16th St., Suite 103
Denver, CO 80202
720-956-1490
usmenuguide.com/gumbos.html

Tom's Home Cookin'

Το Tom's Home Cookin' είναι ανοιχτό μόνο για μεσημεριανό, αλλά οι περιορισμένες ώρες δεν αποθαρρύνουν τους πελάτες από το να γεμίσουν το μέρος. Με παραδοσιακά νότια πιάτα όπως τηγανιτό κοτόπουλο, peach cobbler και cornbread stuffing, το Tom's έχει είναι αγαπημένο για πολλά χρόνια. Για επιδόρπιο, απολαύστε Coca-Cola cake ή Nilla wafer vanilla pudding. Οι ιδιοκτήτες γράφουν το μενού σε έναν πίνακα μέλανος, και οι επιλογές αλλάζουν κάθε μέρα. Το Tom's έχει κερδίσει διάφορα βραβεία καθ' όλο τα χρόνια, συμπεριλαμβανομένων Best Fried Chicken, Best Comforting Lunch και Best Gourmet to Go.

Tom's Home Cookin'
800 E. 26th Ave.
Denver, CO 80205
303-388-8035