Η Νέα Υόρκη είναι η μεγαλύτερη πόλη των ΗΠΑ με διάσημα landmarks. Προσφέρει χιλιάδες εστιατόρια με κάθε κουζίνα. Πάνω από 2.700 εστιατόρια μόνο στη Μανχάταν. Πολλά έχουν πλούσια ιστορία, από τον 19ο και αρχές 20ου αιώνα.
Το Delmonico's ξεκίνησε το 1837 στο 56 Beaver Street, κοντά στο financial district της Μανχάταν. Όταν ιδρύθηκε, κέρδισε δημοφιλία για τα πολυτέλεια ιδιωτικά δωμάτια δείπνου, τον μεγαλύτερο ιδιωτικό κλίμακα κρασιών, την καλοκαιρινή κουζίνα, την προσεκτική υπηρεσία. Οι ιδιοκτήτες διεκδικούν γέννηση: Delmonico Steak, Delmonico Potatoes, Eggs Benedict, Lobster Newburg, Baked Alaska. Άλλα "πρώτα": τραπέζια για ομάδες, εκτυπωμένα μενού, πετσετώματα, η φράση "86'd" (τελείωσε). Το τρέχον μενού: στέικ, σαλάτα, ζυμαρικά, θαλασσινά, επιδόρπιο. Κρατήσεις online. Valet parking $20/5 ώρες. Ωράρια: Δευ-Παρ 11:30 π.μ.-10 μ.μ., Σαβ 5-10 μ.μ.
Delmonico's
56 Beaver St.
New York City, NY 10004
212-509-1144
www.delmonicosny.com
Το Katz's Delicatessen ιδρύθηκε στο Lower East Side το 1888, ένα από τα παλαιότερα delis των ΗΠΑ. Ανοίξε από ρωσική οικογένεια μετανάστες πολλοί χρόνια πριν το ψυγείο. Το τρέχον μενού στα γίδις και αγγλικά, ομαγιό στην μετανάστευτική κληρονομιά. Ειδικότητες: σαλαμί, ξερό καρέ καρνέ, παστράμι, φρανκφούρτερ. Ζεστά ή κρύα σάντουιτς. Πολλά κρέατα/αρτοποιία διαθέσιμα online για αποστολή ολόκληρης ΗΠΑ ή στρατιωτικές διευθύνσεις. Ωράρια: Δευ-Τρι 8 π.μ.-10:45 μ.μ., Τετ-Πεμ 8 π.μ.-10:45 μ.μ., Παρ-Σαβ 8 π.μ.-2:45 π.μ., Κυρ 8 π.μ.-10:45 μ.μ.
Katz's Delicatessen
205 E. Houston St.
New York, NY 10001
212-254-2246
www.katzdeli.com
Το Keens Steakhouse άνοιξε το 1885 από τον Albert Keen στη Herald Square Theatre District. Συχνάζουν ηθοποιοί, συγγραφείς, παραγωγοί. Μόνο υπολειπόμενο στην περιοχή. Το Keens ξεκίνησε Pipe Club أوائل 20ου αιώνα: πηλινές πίπες churchwarden για αποθήκευση. 90.000 ονόματα στη λίστα: Babe Ruth, Teddy Roosevelt, Einstein, J.P. Morgan, Γεν. MacArthur. Διάσημο για το mutton chop (ξεραμένο, USDA prime, χειροκίνητα επιλεγμένο στέικ). Σερβίρει και θαλασσινά, σαλάτες, ορεκτικά, επιδόρπια. Ωράρια: Δευ-Παρ 11:45 π.μ.-10:30 μ.μ., Σαβ 5-10:30 μ.μ., Κυρ 5-9 μ.μ. Ειδικό parking βράδυ.
Keens Steakhouse
72 W. 36th St.
New York, NY 10018
212-947-3636
www.keens.com
