Το Σεν्ट Πόλ και το Μινεαπόλις αποτελούν την περιοχή Twin Cities: πολυπολιτισμική, ζωντανή. Πολλές σουσι εστιάσεις.
Κεντρικό Μινεαπόλις, εκτεταμένο μενού σουσι γεύμα/βράδυ. Σπεσιάλ: «Caterpillar» (γαλάζιος, αγγούρι), «TNT Roll» (πικάντικο τόνο, καραβίδα), «Burning Spider» (μαλακό κάβουρα, αβοκάντο), «Futomaki» (σπανάκι, σαλμόνι). Custom rolls: γλυκό τυρί, αυγά σαλμόνι, χταπόδι, σπαράγγια, τακουάν.
Nami
251 North 1st Ave, Minneapolis, MN 55401
612-333-1999
namiminneapolis.com
Χειροποίητο σουσι στο Σεν्ट Πόλ. Υλικά: γελβακόρα, τόνος, καλαμάρι, γαλάζιος, κάβουρα, μπάρμπα, αστακός. Πιάτα: 12-τεμαχίο «Sushi Deluxe», «Vegetable Sushi Combo». Μη-σουσι: σούπες, σαλάτες, μπέντω, τεριάκι.
Sakura Restaurant & Sushi Bar
350 Saint Peter St, St Paul, MN 55102
651-224-0185
sakurastpaul.com
Σεν्ट Πόλ, happy hour σουσι Δευτ-Πέμπ (Αύγουστος 2010). Maki rolls: «Futo» (καμπογιο), «Philly» (καπνισμένο σαλμόνι), «New York» (πικάντικο τόνο, βσαμπί). Ορεκτικό σουσι για παρέες: 3 nigiri, maki επιλογή, μισό σούπα. Ιαπωνικά σπεσιάλ: πάπια τεριάκι, χίμπατσι κότα.
Fuji-Ya
465 Wabasha St N, St. Paul, MN 55102
651-310-0111
fujiyasushi.com