Τα μήλα που καλλιεργούνται στη Λουιζιάνα ακολουθούν έναν παρόμοιο κύκλο με τις ποικιλίες που καλλιεργούνται σε βορειούς κλίματα. Τα μήλα ριπεν στους καλοκαιρινούς μήνες και φέρουν καρπό στο φθινόπωρο. Οι νότιες ποικιλίες του δημοφιλούς φρούτου φυτεύονται ως σπόροι, καλλιεργούνται, και θερίζονται μέσω μιας πιο επιστημονικής διαδικασίας που αναφέρεται ως "ψύξη" των δέντρων καθώς μεγαλώνουν. Ο συλλογός μήλων γίνεται κατά την περίοδο θερισμού.
Δύο ποικιλίες που βρίσκονται στη Λουιζιάνα περιλαμβάνουν το "Ein Schimer," παρόμοιο με την ποικιλία "Golden Delicious" του βορρά (κριτό και οξύ στη γεύση), και το "Anna" (μια γλυκύτερη ποικιλία που είναι εξίσου κριτή). και οι δύο ποικιλίες χρησιμοποιούνται για τη λήψη applesauce και pits.
Μόνο ένα χούφτα μηλοδάση είναι σκορπισμένα σε όλη τη Λουιζιάνα. Το Franklinton και το Holden έχουν καθεμείς δύο μηλοδάση, και το Shreveport έχει ένα. Τα pick-your-own seasonal farms ανοίγουν στο κοινό κατά την περίοδο θερισμού. Οι βρεφοκομίες συχνά παρέχουν πληροφορίες για τοπικούς μηλοδάση και farms καθώς πλησιάζει ο θερισμός.
Όλες οι ηλικίες απολαμβάνουν τον συλλεκτικό μήλων. Η πηγαίνετε στον μηλοδάσο ή τη φάρμα με οικογένεια και φίλους προσθέτει στη διασκέδαση. Φέρτε μια ανακυκλώσιμη σάκουλα vải για να κρατήσετε το μήλο σας μετά τον συλλεκτικό.
Κρατείστε το ριπή μήλο με την παλάμη του χεριού σας, και ελαφρώς στρίψτε το stem. Απελευθερώστε το μήλο από τον κλάδο και τοποθετήστε το μέσα στη σάκουλά σας.
Παραγγείλετε σπόρους ή αγοράστε αρχικά δέντρα μήλου από ένα online ή τοπικό βρεφοκομείο για να φυτεύσετε και να καλλιεργήσετε μήλα. Τα μήλα της Λουιζιάνας πρέπει να έχουν "chilling hours" για να μεγαλώσουν σωστά.
