Εγκεκριμένο το 1784, η Νέα Χέιβεν, Connecticut, είναι 49 μίλια βορειοανατολικά του δήμου Bronx της Νέας Υόρκης και 21 μίλια βορειοανατολικά του Bridgeport, Connecticut. Για τους τουρίστες, η Νέα Χέιβεν είναι σπίτι του καμπัส Yale University, του Μουσείου Νέας Χέιβεν και της Ιστορικής Περιοχής Oyster Point. Οι επισκέπτες της Νέας Χέιβεν έχουν ποικιλία επιλογών εστίασης για να επιλέξουν, συμπεριλαμβανομένων απλοϊκών, οικογενειακών εστιατορίων και upscale καφετεριών.
Ιδρυμένο το 1975, το Claire's Corner Copia ειδικεύεται σε χορτοφαγική και οργανική κουζίνα. Για το πρωινό, το εστιατόριο προσφέρει περισσότερες από 15 επιλογές, συμπεριλαμβανομένων των αυγών Florentine, δύο ποχέ αυγά σε ένα αγγλικό μουφιν και οργανικά σπανάκια βρεφών σε ελαφριά κρέμα και σβίτζερ τυρί που σερβίρονται δίπλα σε πατάτες και φρεσκα φρούτα. Στο μεσημεριανό και βραδινό, σερβίρονται ποικιλίες σαλάτων όπως το puebla, οργανικά μαύρα φασόλια, γλυκός καλαμπόκι, πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια, αγγούρια, φέτες τορτίγια και φέτα τυρί πάνω σε μικτά πράσινα σε χίλι vinaigrette. Σάντουιτς, μεξικανικά πιάτα και wraps σερβίρονται επίσης. Το Claire's Corner Copia είναι ανοιχτό καθημερινά για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Απλός κωδικός ντυσίματος είναι κατάλληλος. Ένα μενού χωρίς γλουτένη είναι διαθέσιμο για άτομα με διατροπικούς περιορισμούς.
Claire's Corner Copia
1000 Chapel St.
New Haven, CT 06510
203-562-3885
clairescornercopia.com
Ειδικευμένο στην ισπανική κουζίνα, το Ibiza έλαβε βαθμολογίες Zagat «πολύ καλό έως εξαιρετικό» για την υπηρεσία και το décor και «έκπληκτο έως τέλειο» για το φαγητό. Οκτώ ορεκτικά ηγούνται του μενού, όπως το crema de calabaza, πίτσα κολόκυθα που έχει γίνει κρέμα σερβίρισμα με κίτρινα και πράσινα κολόκυθα, ψητή ολόκληρη κολόκυθα και τυρί brie. Ένα χαρακτηριστικό βραδινού, το solomillo είναι ψητό τηγάνι μοσχάρι σερβίρισμα δίπλα σε ριζώδη λαχανικά και παντζάρια, όλα σερβίρισμα σε ισπανική κόκκινη κρασί σάλτσα. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε το tarta de manzana, ένα σπιτικό στρούντελ μήλου ψημένο για παραγγελία σε φύλλο φύλλο και συνοδευόμενο από μέλι παγωτό. Η εκτεταμένη λίστα κρασιών του εστιατορίου είναι παρελθόντος λήπτης του Wine Spectator Award of Excellence. Το Ibiza είναι ανοιχτό Παρασκευές για μεσημεριανό και Δευτέρα έως Σάββατο για βραδινό. Οι κρατήσεις συνιστώνται ζεστά. Το εστιατόριο είναι κλειστό τις Κυριακές. Απλός κωδικός ντυσίματος προτείνεται.
Ibiza
39 High St.
New Haven, CT 06510
203-865-1985
ibizanewhaven.com
Το Louis' Lunch εξυπηρετεί την περιοχή Νέας Χέιβεν από το 1900. Το εστιατόριο ψήφιστηκε «Best Place to Chow Down» από το Travel Channel και είναι γνωστό σε όλη τη Νέα Χέιβεν για το κλασικό σάντουιτς χάμπουργκερ, το οποίο είναι το μοναδικό κανονικό αντικείμενο στο μενού. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν πατάτα σαλάτα ή πατάτα chips για να απολαύσουν στην πλευρά, και μετά να τελειώσουν το γεύμα με ένα από τα σπιτικά πίτσες του εστιατορίου. Στις Παρασκευές, το εστιατόριο σερβίρει επίσης σάντουιτς τουνιάς. Το Louis' Lunch είναι ανοιχτό Τετάρτη έως Πέμπτη για μεσημεριανό μόνο και Παρασκευή έως Κυριακή για μεσημεριανό και βραδινό. Το εστιατόριο είναι κλειστό Δευτέρα και Τρίτη. Το εστιατόριο δεν έχει κωδικό ντυσίματος.
Louis' Lunch
263 Crown St.
New Haven, CT 06511
203-562-5507
louislunch.com
