Το Windham είναι μια μικρή πόλη που βρίσκεται στο νοτιότερο Νέα Αμψαμπσάιρ. Αν και η πόλη είναι κοντά στα Λευκά Βουνά, τη Βόστων και το Αεροδρόμιο Μάνχεστερ, το Windham παραμένει κυρίως αγροτικό. Ωστόσο, το Windham έχει ζήσει περιόδους μεγάλης οικονομικής ανάπτυξης, και υπάρχουν μερικά ανεξάρτητα εστιατόρια που αποτελούν μέρος αυτής της μικρής κοινότητας. Τα εστιατόρια του Windham χαρακτηρίζουν διάφορους τύπους κουζίνας, από θαλασσινά έως ιταλικά σε καλή-αμερικανική comfort food.
Το πρώτο εστιατόριο Common Man άνοιξε στην Ashland, Νέα Αμψαμπσάιρ. Αλλά το φαγητό και η ατμόσφαιρα αποδείχθηκαν τόσο επιτυχημένα που άνοιξαν περισσότερα Common Mans σε άλλες πόλεις σε όλη την πολιτεία, συμπεριλαμβανομένου του Windham. Το εστιατόριο βρίσκεται μέσα σε ένα παραδοσιακό κόκκινο σαμπάνι και σερβίρει, σύμφωνα με τον ιστότοπό του, «αμερικανική κουζίνα με γεύση Νέας Αγγλίας». Τα πιάτα στο Common Man περιλαμβάνουν απλά όπως σούπα κρεμυδοκεφτέ, σπαγγέτι και κεφτεδες, χωριατικό ψομὶ με κρέας, σαλάτα steakhouse, φρέσκα μύδια, τηγανιτά μακαρόνια με τυρί και χοίρινα σε φύλλο. Αλλά υπάρχουν και πιο sophisticated και δημιουργικά entrees όπως γεμιστό σολ, σαλμόνι Ατλαντικού σε βούτυρο πορτοκάλι-κρανμπέρι, ραβιόλια κολοκύθα, φαστφουντ λοβστέρα και καβούρας και «Nantucket Saute»: μύδια, γαρίδες, καλλιστάκια και καλαμάρια σε σάλτσα λοβστέρας. Το Common Man σερβίρει επίσης επιδόρπια như παγωτό puffs και mud pie, και έχει εκτενή λίστα κρασιών γεμάτη με ερυθρά, λευκά, πορτο, σαμπάνια και αφρώδη κρασιά.
The Common Man Windham
88 Range Road
Windham, NH 03087
603-898-0088
thecman.com/restaurants/common-man-windham
Το Windham Restaurant έχει være μέρος της πόλης από το 1729, όταν ο τόπος του λειτουργούσε ως φάρμα. Τώρα, το Windham είναι ένα fine dining bistro, το οποίο το New Hampshire Magazine λέει ότι έχει «εξαιρετική ατμόσφαιρα» και το φαγητό του είναι «σπάει με γεύσεις». Ένα ενδιαφέρον μέρος της ατμόσφαιρας του εστιατορίου μπορεί να είναι φαντάσματα· το Windham φαίνεται να είναι καταραμένο. Οι πελάτες στο Windham μπορούν να παραγγείλουν «μικρά πιάτα» κολοκυθοττελλίνι, μπριζόλες αρνιού, τηγανιτό μπρόκολο, σαλιγκάρια ή κεφτεδες γαρίδων, ή μεγαλύτερα entrees όπως παπ الخارجية-σινγίρι καρδέρικα, κοτόπουλο cordon bleu, καρύδι σαλμόνι, λιγουίνι και καλλιστάκια, φιλέ μινιόν ή μπριζόλα στιφ ντγιורק.
The Windham Restaurant
59 Range Road
Windham, NH 03087
603-870-9270
windhamrestaurant.com
Ως μπορείτε να καταλάβετε από το όνομα, το Lobster Tail Restaurant and Wine Bar εξειδικεύεται στα θαλασσινά. Το μενού χαρακτηρίζει μια μακρά λίστα αντικειμένων, συμπεριλαμβανομένων προκατασκευών όπως τυρί καβούρας, γαρίδες kokos, καγιούν popcorn γαρίδες και γεμιστά μανιτάρια, και κύρια πιάτα όπως cocktail γαρίδων, πόδια καβούρας βασιλιά Αλάσκας, ουρές λοβστέρας, στέκι ξιφίας, γαρίδες scallops jumbo, θαλασσινό κασερόλ και ραβιόλια λοβστέρας. Ακόμα και άνθρωποι που δεν είναι φίλοι θαλασσινών μπορούν να βρουν κάτι στο Lobster Tail, το οποίο σερβίρει επίσης δάχτυλα κοτόπουλου, μπιφτέκια Angus, hot dogs, σούβλες στέκι και ονιον ρίγκες. Το εστιατόριο κάνει επίσης catering και προσφέρει ένα ειδικό «Candlelight Dinner» για δύο.
Lobster Tail Restaurant and Wine Bar
4 Cobbetts Pond Road
Windham, NH 03087
603-890-5555
lobstertail.net
