Υπάρχουν πολλά fine dining καταστήματα στο Κοκτικάτ, αλλά με περισσότερους από 600 μίλια ακτογραμμή, και το δικό του στολό ψαρέματος καλλιστακιών, η πολιτεία είναι ιδιαίτερα ευτυχισμένη με καλά θαλασσινά εστιατόρια. Δεν χρειάζεται καν να είστε κοντά στην ακτή για να βρείτε ένα εξαιρετικό πιάτο ψαριού.
Αυτό το West Hartford etablissement ψηφίζεται τακτικά ως αγαπημένο θαλασσινό εστιατόριο των αναγνωστών στην ετήσια ψηφοφορία του Connecticut Magazine. Είναι η δημιουργία του εστιατόρου Richard Rosenthal που κατέχει έναν αριθμό εξαίσια γνωστών εστιατορίων γύρω από την πολιτεία. Με εξαιρετικό raw bar, το εστιατόριο εξειδικεύεται σε αυτό που περιγράφει ως σύγχρονες εκδοχές κλασικής αμερικανικής θαλασσινής κουζίνας.
Max's Oyster Bar
964 Farmington Ave
West Hartford, CT 06107
860-236-6299
maxrestaurantgroup.com/oyster/
Υπάρχουν στην πραγματικότητα τρία αδελφά εστιατόρια με αυτό το όνομα στην πολιτεία, αλλά το πρωτότυπο κλάδο στο Woodbury, Litchfield County έχει λάβει τις περισσότερες επαινετικές κριτικές. Οι αστρακιαστές λοβστέρες του Maine είναι ειδικότητα — μπορείτε να επιλέξετε ζωντανά από τη δεξαμενή. Το décor είναι επίσης αξιολογικό το ταξίδι — η 9-πόδια αρχαία χαλκή γοργόνα που καθίζει στην αίθυση φαγητού είναι τοπική θρύλος.
Carmen Anthony Fishhouse
757 Main Street
Woodbury, CT 06798
203-266-0011
carmenanthonyrestaurant.com/woodbury.html
Αυτό το τοπικά ιδιοκτήτο εστιατόριο έχει κερδίσει αξιολόγηση «excellent» από το Zagat. Ο εκτελεστικός σεφ Chris North δημιουργεί καινοτόμες εποχιακές πιάτα, καθώς και παλαιά αγαπημένα όπως αχιβάδες, χάουντερ και λοβστέρα. Έχει ένα όμορφο υδατικό location που χαιρεταεί το Long Island Sound.
The Restaurant at Rowayton Seafood
89 Rowayton Ave
Rowayton, CT 06853
203 866 4488
rowaytonseafood.com/
Ένα άλλο αγαπημένο των αναγνωστών του Connecticut Magazine, το Westbrook Lobster έχει μια χαλαρή ατμόσφαιρα συνδυασμένη με κορυφαία θαλασσινή εστίαση. Η επιχείρηση άρχισε ως ειδικευμένη αγορά λοβστέρας και ψαριού στα 1950s και επεκτάθηκε σε catering, τελικά δύο εστιατόρια. Το Wallingford location είναι πλούσιο στην ιστορία, στεγάζεται σε ένα παλιό μύλο σιτάριου, που αργότερα έγινε εργοστάσιο χρυσών κουταλιών. Στα θερμότερα μήνες μπορείτε να φάτε στην καλυμμένη decks ποταμού.
Westbrook Lobster
300 Church Street
Wallingford, CT 06492
203-265-5071
westbrooklobster.com/
