Chef Alessandro Stratta, French Riviera cuisine. 5 stars Forbes, 5 diamonds AAA. Wine Spectator Grand Award 2010. Part of Wynn Tower Suites: luxurious French manor décor. Prix fixe menu (1 σελίδα, packed options). Tasting menu: Wagyu short ribs, monkfish piperade, coconut-ginger tapioca. Ανοιχτό Τετ–Σαβ βραδινό. Κράτηση/δress code (no casual) υποχρεωτικά.
Διεύθυνση: 3131 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
Τηλέφωνο: 888-352-3463
Ιστοσελίδα: wynnlasvegas.com
Chef Joel Robuchon: «Chef of the Century» (Gault Millau). Πρώτο solo venture US στο MGM Grand. Exclusive: δωρεάν limo ride. Limited seating, intimate (blue/white). Prix fixe & à la carte (seafood heavy, beef/lamb). 16-course tasting menu $385/πρόσωπο (2010).
Διεύθυνση: 3799 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV 89109
Τηλέφωνο: 702-891-7925
Ιστοσελίδα: mgmgrand.com
Chef David Werly, traditional French cuisine, Bellagio Hotel. Prix fixe ή tasting menu. Wine list >900 varieties, trained staff για pairing. Circus theme décor (oranges/reds). Dress code: business casual. Κράτηση ενεργά συνιστάται (AAA 5-diamond).
Διεύθυνση: 3600 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
Τηλέφωνο: 866-259-7111
Ιστοσελίδα: bellagio.com
Inspired by Pablo Picasso, Bellagio Hotel. Picasso paintings/ceramics. Prix fixe + 6-course tasting. Wine list >1.500 varieties. Ανοιχτό βραδινό καθημερινά εκτός Τρίτης. Κράτηση ενεργά συνιστάται.
Διεύθυνση: 3600 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
Τηλέφωνο: 866-259-7111
Ιστοσελίδα: bellagio.com
Eponymous French, Caesar's Palace. 10-course Menu Prestige: artichoke & black truffle soup, crispy sea bass, caviar. À la carte available. Bubble Bar: small plates + premium champagne. Private Krug Room: contemporary art, rotating menu. Newsweek: «best restaurant in Las Vegas». Ανοιχτό Τετ–Κυρ βραδινό.
Διεύθυνση: 3570 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109
Τηλέφωνο: 877-346-4642
Ιστοσελίδα: caesarapalace.com
