Η Χιούστον, Τέξας είναι μια μεγάλη και συναρπαστική πόλη, γεμάτη δραστηριότητες για κάθε ηλικία και κάθε ενδιαφέρον. Επιπλέον, με το μέγεθός της, η Χιούστον σίγουρα δεν έχει έλλειψη εστιατορίων - ούτε ειδικής κουζίνας, όπως η βραζιλιάνικη. Αν ψάχνετε για ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο churrascaria, οι επισκέπτες και οι ντόπιοι θα βρουν ότι η Χιούστον έχει επιλογές.
Το Nelore Churrascaria, ένα βραζιλιάνικο στεκα우스 στη Χιούστον, έχει ροδικό ظاهر με τραπέζια με λευκά πετσέτα. Το decor είναι κομψό αλλά η ατμόσφαιρα και απαλή και καλωσορίστικη. Ο τρόπος που λειτουργεί το Nelore είναι αυτός ενός παραδοσιακού βραζιλιάνικου στεκαουσ - για μια σταθερή τιμή, υπάρχει ένα all-you-can-eat salad bar και απεριόριστα μερίδια κρέατος. Στο salad bar εκτός από τα υλικά σαλάτας υπάρχουν ψυχρά ορεκτικά, όπως tabule και ζεστές επιλογές, όπως τηγανητές yucca. Οι Gauchos έρχονται γύρω με σούβλες φρέσκα ψητά κομμάτια κρέατος ώστε οι πελάτες να μπορούν να επιλέξουν ποια είδη κρέατος και πόσο θα ήθελαν. Οι επιλογές περιλαμβάνουν μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο και αρνί. Υπάρχει επίσης μια λίστα κρασιών που σημαίνει να συμπληρώνει όλα τα διαφορετικά κρέατα. Οι κρατήσεις εδώ συνιστώνται και μπορούν να γίνουν μέσω τηλεφώνου ή στον ιστότοπο.
Nelore Churrascaria
4112 Montrose Blvd.
Houston, Texas 77006
713-395-1050
nelorechurrascaria.com
Το Fogo De Chão είναι μια διεθνής αλυσίδα upscale βραζιλιάνικων στεκαουσ. Ανοιχτό για γεύμα και δείπνο, αυτή η τοποθεσία στη Χιούστον έχει μουράλες κρεμασμένους στους τοίχους, ένα salad bar 30 αντικειμένων και 15 διαφορετικές κοπές κρέατος. Το κρέας ετοιμάζεται πάνω σε ένα ανοιχτό φωτιά pit και φέρεται στα τραπέζια σε σούβλες. Τα κρέατα churrasco-στυλ περιλαμβάνουν μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί και λουκάνικα. Οι τιμές για ένα γεύμα είναι σταθερές αλλά είναι φθηνότερες για παιδιά κάτω από 10 ή για αυτούς που απολαύουν μόνο το salad bar (το οποίο μπορεί να είναι αρκετά γεμιστό χορτοφαγική επιλογή). Υπάρχει επίσης ένα πλήρες μπαρ, που σερβίρει παραδοσιακά βραζιλιάνικα ποτά όπως η caipirinha, και ένα μενού επιδόρπιο που αξίζει να επενδύσετε - δοκιμάστε την κρέμα παπαγιά.
Fogo De Chão
8250 Westheimer Road
Houston, TX 77063
713-978-6500
fogodechao.com
Αν ψάχνετε για ένα βραζιλιάνικο γεύμα που διαφέρει από ένα νότια βραζιλιάνικο στυλ churrascaria, το Emporio Brazilian Cafe μπορεί να είναι ο προορισμός. Το μενού εδώ έχει ορεκτικά, όπως τηγανητές yucca και salgados - πίτες γεμιστές με τυριά και κρέατα. Ως για κύρια πιάτα, υπάρχουν παραδοσιακά βραζιλιάνικα πιάτα, όπως feijoada - ένα μαύρο φασόλια και cured κρέας στούβι - βραζιλιάνικο strogonoff και Bobo de Camarao - γαρίδες και λαχανικά σοτέ σε yucca, γάλα κокο και έλαιο φοινίκια, όλα σε πολύ μεγάλα μερίδια. Για χορτοφαγικούς, υπάρχει ένα πιάτο που προσφέρει ψητά λαχανικά, λαχανικά κουνουπίδι, yucca και ρύζι. Το Emporio Brazilian Cafe έχει επίσης παιδικό μενού και προσφέρει take-out.
Emporio Brazilian Cafe
12288 Westheimer Drive #210A
Houston, TX 77077
281-293-7442
brazilian-cafe.com
