< p > τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Αμερικής έχει μια μακρά παράδοση της Νότιας κουζίνα , ιδιαίτερα Tex - Mex , Soul Τροφίμων και Cajun . Υπάρχουν δεκάδες Cajun εστιατόρια διάσπαρτα γύρω από την πόλη που προσφέρει αυθεντικές συνταγές από την μεγάλη πόλη της Νέας Ορλεάνης και το Lousiana Bayou . Είτε στη διάθεση για τραγανό τηγανητό γαρίδες τζάμπο , μαυρισμένο Λουιζιάνα γατόψαρο ή θαλασσινά jambalaya , οι επισκέπτες θα βρουν ότι Χιούστον προσφέρει πολλές επιλογές για να πάρει Cajun τους επάνω.
Ragin Cajun
< p > Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς το πρώτο εστιατόριο με θαλασσινά Cajun σε Χιούστον για να προσφέρουν βρασμένο καραβίδες , Ragin Cajun έχει γίνει θεσμός Χιούστον και έχει παρουσιαστεί στο NBC Dateline , το Δίκτυο Τροφίμων , καθώς και διάφορα άλλα τηλεοπτικά και ραδιοφωνικά προγράμματα . Ιδρύθηκε το 1974 , αυτό το αυθεντικό εστιατόριο Cajun προσφέρει όλα τα κλασικά Bayou , όπως φρέσκα θαλασσινά μπάμια με την Gulf Coast γαρίδες και κατ 'αποκοπή καβουρόψιχα , Λουιζιάνα τηγανητά καραβιδοουρές , Cajun φτερούγες κοτόπουλου και ζεστό Boudin . Ragin Cajun σερβίρει επίσης μια σειρά από κλασικά σάντουιτς po'boy όπως καπνιστό λουκάνικο , το βόειο κρέας ψητό , Cajun γαλοπούλα και ψητό γατόψαρο . Το πλούσιο μενού ποτών περιλαμβάνει μια ντουζίνα διαφορετικά είδη Margaritas , μαρτίνι , τυφώνες και Cajun Bloody Mary . Take- out , η παράδοση και η τροφοδοσία είναι επίσης διαθέσιμα για τους πελάτες .
< p > Ragin Cajun
4302 Richmond Λεωφ
Χιούστον , TX 77027
713-623-6321
ragin-cajun.com
Η < br > Mardi Gras Grill
< p > Αυτό το μικρό εστιατόριο Χιούστον συχνά συσκευάζεται το χείλος χάρη στο βραβευμένο του Cajun κουζίνα , άφθονη μεθυσμένους και εορταστική ατμόσφαιρα . Ειδικεύεται σε κλασικό στιλ Νέας Ορλεάνης Cajun και κρεόλ συνταγές , Mardi Gras Grill σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα τηγανίτες , νόστιμες σούπες και ψητά κρέατα . Οι επισκέπτες μπορούν να ξεκινήσουν με μια σειρά των τηγανητές γαρίδες ποπ κορν , ψήγματα γατόψαρο , Cajun Μπουντέν , ή ακόμα και τηγανιτά χωριάτικο αλιγάτορα . Εισόδους υπογραφή Mardi Gras » περιλαμβάνουν Λουιζιάνα ψημένος καραβίδες , κοτόπουλο τηγανητό μπριζόλα , τηγανητά βατραχοπόδαρα , παναρισμένο μαλακό κέλυφος μπλε καβούρι και θαλασσινά jambalaya . Το πλούσιο μενού ποτό διαθέτει πολλά κλασικά κοκτέιλ Νέα Ορλεάνη , δεκάδες εισαγόμενων και εγχώριων μπύρες και πολλά γαλλικά κρασιά . Mardi Gras Grill προσφέρει επίσης catering και φιλοξενεί ζωντανή μουσική τις Παρασκευές .
< p > Mardi Gras Grill
1200 Durham δίσκου
Χιούστον , TX 77007
713-864-5600
mardigrasgrill.net
Η < br > Boudreux του Cajun Κουζίνα
< p > Αυτή η νεότερη προσθήκη στη σκηνή εστιατόριο Χιούστον Cajun έχει ήδη διάφορες τοποθεσίες σε όλη την πόλη . Boudreux του Cajun κουζίνα χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά και κλασικές συνταγές για την παρασκευή των αυθεντικών Cajun τροφίμων . Diners επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα θαλασσινών , όπως μαυρισμένα γατόψαρο με γαρίδες και καραβίδες σε Μοντερέι Τζακ κρέμα γάλακτος , πεκάν κρούστα πέστροφα με φρέσκο λεμόνι και καραβίδες etouffee σερβίρεται με βρώμικο ρύζι . Τα μη - θαλασσινά περιλαμβάνουν όλα τα μπιφτέκια μπιφτέκι από μοσχάρι , τηγανητό κοτόπουλο που καλύπτονται σε σάλτσα και ψητό κοτόπουλο σάντουιτς σε φρυγανισμένο ψωμάκι αυγό . Υπάρχει επίσης μια μεγάλη λίστα από Cajun πιάτα πλευρά , όπως jalape & # XF1 ? O ψωμί καλαμποκιού , κόκκινα φασόλια και ρύζι , καλαμπόκι Creole και τα πράσινα φασόλια . Παιδιά 12 και κάτω τρώνε δωρεάν την Τρίτη .
5475 Loop Νότια
Χιούστον < p > Boudreux του Cajun κουζίνα , TX 77081
713-838-2200
go-cajun.com
Η < br >
