Η μεγαλύτερη πόλη της Τέξας, η Χιούστον προσφέρει τα πάντα από μια ματιά στο διαστημικό έως μια ευκαιρία να δείτε τον ωκεανό. Έχει επίσης μερικά πραγματικά ωραία μέρη να πιάσετε ένα γρήγορο γεύμα -- βραβευμένα εστιατόρια που τρέχουν σχεδόν την ίδια εκπληκτική γκάμα με την ίδια την πόλη. Από θαλασσινά έως μεξικανικά πιάτα, γαλλικά έως ροδακινή ευρωπαϊκή, υπάρχει ένα ωραίο μέρος για σχεδόν όλους να φάνε στη Χιούστον.
Ο Eric LeGros και Dominique Bocquier, κλασικά εκπαιδευμένοι γαλλικοί σεφ, φέρνουν μια αφή του Παρίσι στο Τέξας με το εστιατόριό τους, που βρίσκεται στην περιοχή Upper River Oaks της Χιούστον. Το εστιατόριο ονομάστηκε ένα από τα top 10 εστιατόρια της πολιτείας από το Texas Monthly το 2009 και ένα από τα top 10 ρομαντικά εστιατόρια από το America's Top 10 Club το 2010. Το Au Petit Paris είναι ανοιχτό για μεσημεριανό Τρίτη έως Παρασκευή και για βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο. Το μενού χαρακτηρίζει τα πάντα από duck confit έως σοκολατέ κέικ με γεμάτο μάγκο.
Au Petit Paris
2048 Colquitt St.
Houston, TX 77098
713-524-7070
aupetitparisrestaurant.com
Αυτό το ισπανικά εμπνευσμένο εστιατόριο άνοιξε το 2006 και δύο χρόνια αργότερα ονομάστηκε ως ένα από τα top 100 εστιατόρια στον κόσμο στο Robb Report. Η λίστα κρασιών του Catalan έχει επίσης αναγνωριστεί. Αν και οι ιδιοκτήτες του έχουν μετατοπίσει την εστίαση τους για να περιλαμβάνουν τοπικά βασισμένες παγκόσμιες κουζίνες, το Catalan συνεχίζει να θέτει τάσεις. Τα αντικείμενα μενού περιλαμβάνουν cockles με χοριζό, ribeye και λάμψαρες μπριζόλες. Μια δημοφιλής attraction είναι το ethnic "street food" του Catalan, το οποίο κυμαίνεται από lamb sweetbread tacos έως oxtail spring rolls και σπιτικό kimchi. Είναι ανοιχτό για μεσημεριανό Τρίτη έως Παρασκευή και για βραδινό Τρίτη έως Κυριακή.
Catalan Food & Wine
5555 Washington Ave.
Houston, TX 77007
713-426-4260
catalanfoodandwine.com
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο χαρακτηρίζει ρομαντική ατμόσφαιρα με κεριά. Το 2006, το Gourmet magazine το κατάταξε 26ο μεταξύ των top 50 εστιατορίων της χώρας. Το Da Marco είναι ανοιχτό για μεσημεριανό Τρίτη έως Παρασκευή και για βραδινό Τρίτη έως Σάββατο. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τα τηγανιτά καρδιάς αγγινάρας, καθώς και το κουνέλι και επιδόρπια όπως χτυπημένα cannoli.
Da Marco Cucino E Vino
1520 Westheimer Road
Houston, TX 77006
713-807-8857
damarcohouston.com
Οι σεφ αυτού του ροδακινού ευρωπαϊκού εστιατορίου ονομάστηκαν semifinalists για το James Beard Award για Best Chef το 2010 και ένα από τα top 10 καλύτερα νέα εστιατόρια το 2009 από το Bon Appetit. Το Feast δεν χρησιμοποιεί factory-farmed κρέατα. Το εστιατόριο προσφέρει δύο μενού -- Feast Favorites και μια καθημερινή προσφορά πιο εποχιακών και περιπετειώδους αντικειμένων. Τα Feast Favorites περιλαμβάνουν braised κοτόπουλο με δαμάσκηνα και cassoulet με κουνελιά ώμο, χοιρινό και φασόλια. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης tasting menu Κυριακή έως Πέμπτη βράδια. Από το 2010, το εστιατόριο δεν ήταν προσβάσιμο σε αναπηρικούς.
Feast
219 Westheimer Road
Houston, TX 77006
713-529-7788
sites.google.com/site/feasthouston
Ο εκτελεστικός σεφ Hugo Ortega σερβίρει регионаλ μεξικανική κουζίνα στο Hugo's, στεγασμένο σε μια δομή 1925. Είναι ανοιχτό καθημερινά για μεσημεριανό και βραδινό, και brunch σερβίρεται τις Κυριακές. Το 2004, το Hugo's ονομάστηκε ένα από τα οκτώ μεγαλύτερα μεξικανικά εστιατόρια στις Η.Π.Α. από το Delta Sky magazine. Το μενού του Hugo's κυμαίνεται από lobster tacos έως Mariscos al Ajillo -- γαρίδες, σκαλόπες, μύδια, αστακό, μύδια, χταπόδια και οστρείδες σοταρισμένα σε ελαιόλαδο με σκόρδο, λεμόνι και πιπέρι.
Hugo's
1600 Westheimer
Houston, TX 77006
713-524-7744
hugosrestaurant.net
Το Reef είναι ένα εστιατόριο θαλασσινών που βασίζεται σε θέματα Gulf Coast, Μεσογειακά και Ασιατικά. Ο σεφ Bryan Caswell, semifinalist για το James Beard Best Chef award για την Νότιοδυτική το 2010, προσφέρει ένα market-style fish room με θέα της κουζίνας καθώς και ένα cocktail bar, 3rd Bar. Το Reef είναι ανοιχτό για μεσημεριανό και βραδινό Δευτέρα έως Παρασκευή και για βραδινό μόνο το Σάββατο. Οι κρατήσεις συνίστανται. Τα entrees κυμαίνονται από slow-baked σαλμόνι σερβιρισμένο πάνω σε λεμόνι ριζότο έως grill wahoo με broccolini.
Reef
2600 Travis at McCowen
Houston, TX 77005
713-526-8282
reefhouston.com
