Το Milwaukee είναι η μεγαλύτερη πόλη της Wisconsin, κέντρο για τέχνες, κουλτούρα, εστίαση και νυχτερινή ζωή. Οι πιτσαρίες βρίσκονται σε όλη την πόλη. Αν βρείτε τον εαυτό σας πεινασμένο στη νότια πλευρά του Milwaukee, μην ανησυχείτε. Υπάρχουν δέκαδες πιτσαρίες στην περιοχή. Είτε είστε στην διάθεση για Chicago-style deep dish ή λεπτό κρουστάνι ιταλική πίτα, η νότια πλευρά του Milwaukee προσφέρει πολλές επιλογές για πίτα.
Το Transfer Pizzeria and Cafe βρίσκεται κοντά στο κέντρο. Αγοράζει τα περισσότερα από τα υλικά του από οργανικά αγροκτήματα βόρεια της πόλης. Οι ιδιοκτήτες του Transfer επιδιώκουν να παρέχουν υγιεινές επιλογές πίτας. Πέρα από τις παραδοσιακές πίτες όπως margherita και χαβαγιάνικ, το Transfer προσφέρει ποικίλια υγιεινές εναλλακτικές πίτες, όπως το cheese-less Bob's Special (σκόρδο σάλτσα, μανιτάρια, σπανάκι, κρεμμύδι και αβοκάντο). Ιταλικές σαλάτες, ζυμαρικά, και panini σάντουιτς είναι επίσης διαθέσιμες. Το Transfer προσφέρει επίσης μπύρες από το Milwaukee's Lakefront Brewery, εκτός από αρκετές δεκάδες μπουκαλωμένες ποικιλίες.
Transfer Pizzeria and Cafe
101 W. Mitchell St.
Milwaukee, WI 53204
414-763-0438
transfermke.com
Με την απλοϊκή ατμόσφαιρα και θέα του ποταμού Milwaukee, το Rustico Pizzeria είναι ένα δημοφιλές σημείο στη νότια πλευρά του Milwaukee για να πιάσετε ένα φέτα και μια μπύρα και να παρακολουθείτε τον κόσμο να περνάει. Ξεκινήστε με ένα ορεκτικό τηγανητό ελιές με τέσσερα ιταλικά τυριά, κόκκινο κρασί και ροζμαρίνι μοσχάρι σε σούβλες, ή χοριάτικη σαλάτα κοτόπουλο. Οι επιλογές πίτας περιλαμβάνουν quattro-formaggi (τέσσερα τυριά), caprino (τυρί κατσίκι με ψητά κόκκινα πιπεριές και μαύρες ελιές), carne (πεπερόни, λουκάνικα, pancetta, και provolone), και Siciliana (μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας, φουντουκια, μουτσαρέλα και βασιλικό). Τερματίστε με ένα σπιτικό ιταλικό επιδόρπιο όπως tiramisu, cannoli, ή gelato.
Rustico Pizzeria
223 North Water Street
Milwaukee, WI 53202
414-220-9933
rusticopizzeria.com
Θα βρείτε όλα τα παραδοσιακά κρέατα toppings (ιταλικό λουκάνικο, πεπερόни, ανχόβι, προσούτο) στο Marchese's Olive Pit στο Walker's Point, αλλά σερβίρει επίσης έναν αριθμό κρεατολέξι και ακόμη cheese-less πίτες που ταιριάζουν σε ειδικές διατροφές. Το Dan's Vegan Pizza χαρακτηρίζει κρούστα βότανα, ελαιόλαδο, και φρέσκο σκόρδο με τυρί σόγια Calamata ελιές, Serrano πιπεριές, και μανιτάρια. Άλλες πίτες χωρίζονται σε κατηγορίες "κόκκινη σάλτσα" και "χωρίς κόκκινη σάλτσα". Το Marchese's προσφέρει επίσης φρέσκα ψωμί ιταλικό με διαφορετικές toppings όπως marinara σάλτσα, pesto spread, και η ελιόπαστέ της θέας Judy.
Marchese's Olive Pit
1100 S. First St.
Milwaukee, WI 53220
414-384-9555
marchesesolivepit.com
