Τι φαγητό τρώγεται τα Χριστούγεννα στην Αιθιοπία;

Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, οι Χριστιανοί της Αιθιοπίας γιορτάζουν με μια ποικιλία από παραδοσιακά πιάτα, όπως:

- Doro wat :Ένα στιφάδο κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα.

- Gomen wat :Ένα στιφάδο με λαχανικά και αιθιοπικά μπαχαρικά.

- Azifa :Μοσχαρίσιο στιφάδο.

- Συμβουλές :Κύβοι τηγανιτού κρέατος.

- Injera :Ένα προζύμι πλακέ.

- Kitcha :Ένα στιφάδο λαχανικών.

- Ambasha :Μια σαλάτα φτιαγμένη με ντομάτες, κρεμμύδια και βότανα της Αιθιοπίας.

- Genfo :Μια τσιγαρισμένη ζύμη.

- Telba :Ένα ρόφημα με βάση το γάλα και το μέλι.

- Awaze :Μια καυτερή σάλτσα.

- Mesir wat :Ένα στιφάδο φακής.

- Shiro wat :Ένα στιφάδο με ρεβίθια και αιθιοπικά μπαχαρικά.

- Gomen be sega :Σερβίρονται λαχανικά με injera.

- Tikel gomen :Λάχανο και πατάτες σερβιρισμένα με injera.

Copyright ταξίδι © https://el.ynyoo.com