feijoada: Αυτό θεωρείται το εθνικό πιάτο της Βραζιλίας. Είναι ένα στιφάδο φτιαγμένο με μαύρα φασόλια, χοιρινό, βόειο κρέας και λαχανικά. Συνήθως σερβίρεται πάνω από το λευκό ρύζι με πλάγια πιάτα όπως το Farofa (φρυγμένο αλεύρι μανιόκας), το καλαμπόκι, τα χόρτα και τις φέτες πορτοκαλιού.
pão de queijo: Αυτά είναι μικρά ρολά ψωμιού τυριού από αλεύρι ταπιόκας, αυγά, γάλα και τυρί. Είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ ή φαγητό πρωινού, αλλά μπορούν να απολαύσουν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και να πάνε καλά με ένα φλιτζάνι καφέ.
Coxinha: Αυτά είναι κωνοφόρα κώνοι κροκέτες από τεμαχισμένο κοτόπουλο ή άλλα γεμίσματα, καλυμμένα με ζύμη και βαθιά τηγανητά. Είναι ένα δημοφιλές φαγητό στο δρόμο και σνακ.
empadas: Αυτές είναι μικρές πίτες ζαχαροπλαστικής με ποικιλία γεμισμάτων όπως κοτόπουλο, τυρί ή γαρίδες. Συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικό ή σνακ, αλλά μπορούν επίσης να απολαύσουν για μεσημεριανό γεύμα.
tapioca: Το Tapioca είναι ένα άμυλο που εξάγεται από τη ρίζα της Cassava. Χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα της Βραζιλίας, αλλά μπορεί να απολαύσει μόνος του. Μπορεί να γεμίσει με διαφορετικά συστατικά, όπως τυρί ή κρέας, και στη συνέχεια διπλωμένο σε σχήμα ημισελήνου.
Strogonoff: Το Strogonoff είναι ένα ρωσικό πιάτο που έχει προσαρμοστεί στη Βραζιλία. Στη Βραζιλία, γίνεται με βόειο κρέας ή κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας σερβίρεται με λευκό ρύζι ή ζυμαρικά.
