Η Όστιν, Τέξας, γνωστή για το «weird» της (slogan). Έχει ζωντανή φοιτητική κοινότητα, ζωντανή μουσική σκηνή και πολλά εστιατόρια. Πολλά είναι gourmet με εξέχουσα κουζίνα.
Gourmet θαλασσινά στη 5η οδό. Θερμή ατμόσφαιρα, κουζίνα από κλασικά εστιατόρια Νέας Όρλεάνας, Σαν Φρανσίσκο, Βοστώνη. Live μουσική καθημερινά, πλήρες bar. Ορεκτικά: Jonah crab claws, γαρίδες αλάτι/πιπέρι, wok-seared Ahi tuna, kung pao καλαμάρι. Κυρίως: σπαθί ψάρι, γαρίδες, λεμόνι sole, σναπερ με καβούρι, λοβστέρ Australien, filet mignon (8/16 oz), παχύ χοϊρνό χοπ. Raw oyster bar.
Διεύθυνση: 301 East 5th Street, Austin, TX 78701-3615
Τηλέφωνο: 512-472-1860
Ιστότοπος: eddiev.com
Από 1989 στην Lady Lake. Αειφόρα θαλασσινά, τοπικά υλικά, στέκια, poultry, αμερικανική κουζίνα. Πλήρες bar με θέα λίμνης, δικό του μενού (crab cakes, μύδια). Happy hour: μισή τιμή κρασιών στο bar. Ορεκτικά: crab cakes, καλαμάρια, rock shrimp nachos, grilled quail, μύδια. Κυρίως: seared big eye tuna, petit filets, antelope carbonera, halibut, lamb t-bones, barley risotto. Επιδόρπιο: chocolate mousse cake, peanut butter torte, almond milk panna cotta.
Διεύθυνση: 98 San Jacinto Boulevard, Austin, TX 78701-4082
Τηλέφωνο: 512-477-3300
Ιστότοπος: shorelinegrill.com
Γενικό dining, 2 ιδιωτικά δωμάτια (έως 10 άτομα), loft bar (κοκτέιλ/κρασιά). Chef Ryan Gossett: ασιατική, ευρωπαϊκή, μεσογειακή κουζίνα. Ορεκτικά: Thai spiced crab cakes, beef carpaccio, tempura soft shell crab, 5 artisanal τυριά. Κυρίως: barramundi, rib chops, χοϊρνό, salmon, housemade pasta.
Διεύθυνση: 500 East 4th Street, Austin, TX 78701
Τηλέφωνο: 512-493-4900
Ιστότοπος: finnandporter.com
