Το Σικάγο είναι παγκοσμίως γνωστό για τα gourmet εστιατόρια του. Παγκόσμιας κλάσης chefs (από Top Chef) το καλούν σπίτι. Μετά την εξερεύνηση του Loop και του Magnificent Mile, αναφορτίστε ενέργεια στα κορυφαία εστιατόρια.
Chef Grant Achatz, Lincoln Park, άνοιξε Μάιος 2005. Τιμήθηκε από τα καλύτερα του κόσμου, 2010: #1 Βόρεια Αμερική (S. Pellegrino). 64 καρέκλες. Μενού: 20 μικρές γευστές порции, σταθερή τιμή $195 (2010).
Stephanie Izard (νικήτρια Top Chef season 4), άνοιξε 2010 στο West Loop. 30 πιάτα: 10 κρέας, 10 vegetarian, 10 ψάρι. Κρατήσεις αλλά κράτηση τραπεζιών για walk-ins.
Fulton Market, κοντά West Loop. Απλότητα: μενού χωρισμένο σε κρέας/ψάρι/λαχανικά, μόνο essential ingredients. Beer-focused με beer-pairing. Κοινωνικά τράπεζα μέχρι 100 άτομα, πιο ιδιωτικά τράπεζα, pub tables κέντρο.
