Η Καουάι (ή Καουάϊ) είναι το βορειότερο χαβαιανό νησί. Λεγόμενη "Νήσος των Κήπων", η Καουάι έχει τροπικά δάση, παραλίες, καταρράκτες και άλλες φυσικές αξιοθέατες που την κάνουν προτιμωτό προορισμό για τους τουρίστες που εξερευνούν το καλύτερο των Χαβάι. Στη βόρεια ακτή της Καουάι θα βρείτε عددًا εστιατορίων που σερβίρουν κάθε είδους κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων θαλασσινών, χορτοφαγικών και المكسيκάνικων.
Το Tropical Taco της Καουάι σερβίρει φρέσκα τάκο και μπουρίτο στην κοινότητα της Βόρειας Ακτής και τους επισκέπτες για περισσότερες από 30 χρόνια. Αυτό που ήταν ένα φορεμένο βαγόνι τάκο είναι σήμερα ένα εστιατόριο με καθίσματα. Επιλέξτε από επιλογές γαλaktόκωμης γαλettes όπως το τροπικό τάκο (μοσχάρι, φασόλια, βιολογική μαρούλι, σάλτσα και τυρί), το ψαριτάκο ή μπιφτέκι, ψάρι και χορτοφαγικά τοστάδες. Το Tropical Taco έχει επίσης επιλογές γαλettes αλεύρου όπως το fat Jack burrito και baby burrito, καθώς και τσίλι, λαχανικά και φρέσκα ψάρια μπουρίτο. Οι φίλοι του τυριού μπορούν να απολαύσουν γαλettes αλεύρου κεσαγιά. Οι παρεργοί περιλαμβάνουν τσιψ και σάλτσα, φασόλια και αβοκάντο.
Tropical Taco
5-5088 Kuhio Highway
Kapaa, HI 96746
808-827-8226
tropicaltaco.com
Βρίσκεται στο μικρό νησιωτικό χωριό Χαναλέι, το Kalypso Island Bar and Grill είναι αγαπημένος προορισμός για νησιωτικές ειδικότητες από το 2005. Βρείτε γκάμα σάντουιτς στο μενού μεσημεριανού του Kalypso, όπως το φρέσκα ψαριμπúrgκερ, σάντουιτς πέστο κοτόπουλου και το Χαναλέι ταρο μπúrgκερ. Μεταξύ των ειδικοτήτων του εστιατορίου είναι ψάρια και πατάτες, camarones Baja style, loco moco (αυγά σε μπριζόλα) και huevos rancheros. Οι κύριες πιάτες του Kalypso χαρακτηρίζονται κυρίως από θαλασσινά πιάτα όπως γαρίδες κοκκίνου, καραμέλα μπύρα battered καλαμάρι και καβουροκεσαγιά. Επιλέξτε από σούπες και σαλάτες όπως χοντρή σούπα θαλασσινών για να συμπληρώσετε το γεύμα σας, και ολοκληρώστε την εμπειρία του Kalypso με επιλογή από το μενού επιδόρπιου όπως mud pie, grasshopper pie και το kek του σοκολατέ.
Kalypso Island Bar & Grill
5-5156 Kuhio Highway
Hanalei, HI 96714
808-826-9700
kalypsokauai.com
Το Tahiti Nui Restaurant and Lounge μπορεί να βρεθεί στην καρδιά του Χαναλέι στη βόρεια ακτή της Καουάι. Για περισσότερες από 50 χρόνια, το Tahiti Nui φτιάχνει το χαρακτηριστικό του Mai Tai αναμεμειγμένο ποτό για τοπικούς και τουρίστες. Οι κύριες πιάτες περιλαμβάνουν γαρίδες τεquila λάιμ, ραβιόλι μπουτέρ ντολ ντομίντα, γιγαντιαία οκεανικά σκαλοπιά και λινγουίνι με μελάνι θραύσματος. Το Tahiti Nui έχει επίσης عددًا επιλογών πίτσας συμπεριλαμβανομένων garden pesto, σπισι Χαβάιαν και της κλασικής margherita. Βρείτε συλλογή ειδικών ποτών καθώς και ειδικά κρασιού στην Tahiti Nui.
Tahiti Nui Restaurant & Lounge
5-5134 Kuhio Highway
Hanalei, HI 96714
808-826-6277
thenui.com
Το Postcards Café του Χαναλέι σερβίρει θαλασσινά, βιολογικά, φυσικά και vegan επιλογές. Πολλά από τα πιάτα του μενού είναι επίσης αλεύρω-αλλεργικά. Οι προκαταστάσεις περιλαμβάνουν το τυλίγμα λάιμ τυλίγματος, polenta Florentine, Waikiki καβουροκεφτέδες και το pupu platter. Οι κύριες πιάτες σερβίρονται με ρύζι ή πατάτες και φρέσκα λαχανικά. Χαρακτηριστικές κύριες πιάτες περιλαμβάνουν το sombrero (εντσιλάντας με γαρίδες), θαλασσινά Sorrento και wasabi crusted ahi. Πολλά από τα πιάτα μπορούν εύκολα να τροποποιηθούν για να προσαρμοστούν σε χορτοφαγικές ή vegan διατροφές. Το Postcards χρησιμοποιεί φυσικά υλικά όπως βιολογικό κακάο στα επιδόρπια και αφήνει έξω τη ραffinάτη ζάχαρη. Banana mac pie, crème brûlée, κοκκίνιο σορμπέ και Lilikoi mousse είναι tylko μερικές από τις επιλογές επιδόρπιου στο Postcards.
Postcards Cafe
5-5075 Kuhio Highway
Hanalei, HI 96714
808-826-1191
postcardscafe.com
