Η Ιταλία可以说 έχει τη δημοφιλέστερη κουζίνα στον κόσμο με πολλούς πολιτισμούς να υιοθετούν τρόφιμα, όπως πίτσα και πάστα ως δικά τους. Οι gourmands που θέλουν αίσθηση αυθεντικής ιταλικής κουζίνας και τεχνικών μαγειρικής έχουν την επιλογή να πάρουν ένα κουλιναρικό ταξίδι στη χώρα. Αυτά τα ταξίδια συχνά περιλαμβάνουν μαθήματα μαγειρικής καθώς και ταξίδια σε αγροκτήματα, αγορές, εστιατόρια, αμπελώνες και παραγωγούς τυριού. Οι kháchους θα έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με τους τοπικούς και να μάθουν για το φαγητό και τη σημασία του στον ιταλικό πολιτισμό.
Το επταήμερο Tastes of Tuscany tour του The International Kitchen επιτρέπει στους τουρίστες να μείνουν στο ιδιωτικό αγροκτήμα Ιταλών και να πάρουν on-site μαθήματα μαγειρικής από έναν από τους ιδιοκτήτες. Τα μαθήματα θα καλύψουν παραδοσιακή οικογενειακή μαγειρική καθώς και επισκέψεις σε αγορές και τοπικούς παραγωγούς κρασιού. Επιπλέον στα κουλιναρικά στοιχεία αυτού του ταξιδιού, υπάρχουν επίσης πλούσιες ευκαιρίες sightseeing, με εκδρομές στο San Gimignano, Certaldo, το Βαροκ μοναστήρι στο Calici και οδηγούμενη τέχνη tour στη Φλωρεντία. Η τιμή του τουρ περιλαμβάνει καταλύσεις με ιδιωτικά μπάνια, όλα τα γεύματα, κρασί, τέσσερα μαθήματα μαγειρικής, τέσσερα ημιημερήσια side-trips, μια ολόημέρως Φλωρεντία trip και μεταφορές προς και από τον σταθμό τρένου Pontedera ή αεροδρόμιο στη Φλωρεντία.
The International Kitchen
330 N. Wabash
Suite #2613
Chicago, IL 60611
800-945-8606
internationalkitchen.com
Η Tuscan Women Cook τρέχει εβδομαδιαία κουλιναρικά ταξίδια στο χωριό Montefollonico όπου οι τουρίστες θα πάρουν πρωινά μαθήματα μαγειρικής με ντόπιους Ιταλούς. Τα πρακτικά μαθήματα ακολουθούνται από ταξίδια σε τοπικές αγορές, παραγωγούς τυριού και κρασιού. Οι kháchους μένουν στο La Chiusa, ένα 15-δωμάτιο πολυτελές ξενοδοχείο που βρίσκεται σε πρώην αγροκτήμα και ελαιολαδοποιείο. Sightseeing και επισκέψεις οινοποιείων γίνονται το απόγευμα, και οι kháchους θα χαρτογραφηθούν επίσης σε μεγάλη ποικιλία gastronomic εμπειριών σε τοπικά εστιατόρια και ξενοδοχεία. Η τιμή του ταξιδιού περιλαμβάνει καταλύσεις, όλα τα γεύματα, κρασί, μαθήματα μαγειρικής, sightseeing εκδρομές, δοκιμές τυριού και κρασιού, και επισκέψεις αγορών. Μεταφορές προς και από το αεροδρόμιο δεν περιλαμβάνονται.
Tuscan Women Cook
Belagaggio
53040 Montefollonico
Italy
011-39-0577-669-444
tuscanwomencook.com
Οι kháchους στο Buon Appetito Verona tour της Gourmet Safari μένουν και παίρνουν μαθήματα σε ένα 16ου αιώνα villa κοντά στη Βερώνα και τη Λίμνη Garda. Τα μαθήματα διδάσκονται από τον βραβευμένο chef Guiliano Hazan, συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής. Wine courses και tastings οδηγούνται από την Marilisa Allegrini, μέλος της οικογένειας που κατέχει τους αμπελώνες Allegrini. Κάθε από τα τέσσερα μαθήματα είναι πέντε ώρες dlouγο και διδάσκεται το απόγευμα, καταλήγοντας σε δείπνο. Sightseeing ταξίδια στη Λίμνη Garda, το Veneto και τη Βερώνα καθώς και πέντε εστιατόρια trips εκτός του villa είναι στο σχήμα του ταξιδιού. Στη τιμή του τουρ περιλαμβάνονται καταλύσεις, πρωινό, πέντε γεύματα εκτός μαθήματος, μαθήματα μαγειρικής και εκδρομές σε charter bus. Σύμφωνα με τον ιστότοπο, συνιστάται ξεκάθαρα οι kháchους να ενοικιάσουν αυτοκίνητα για αυτό το ταξίδι.
Gourmet Safari
2398 Queen Mary St.
Cavan, ON, L0A 1C0
Canada
705-799-2999
gourmetsafari.com
